Torta com Nozes e Geleia!
Imagine uma crosta crocante e amanteigada, um coração macio de geleia e o toque crocante das nozes. Esta torta é uma explosão de sabores e texturas que conquistará até os paladares mais exigentes. Perfeita para um lanche delicioso, um chá da tarde ou como sobremesa ao final de uma refeição, esta receita é perfeita para os amantes de doces caseiros.
A doçura da geleia encontra a crocância das nozes e a delicadeza da massa, criando uma combinação irresistível.
Você pode personalizar a torta escolhendo sua geleia preferida e variando o tipo de nozes.
Facílima de fazer com as formas para biscoitos, eu usei a borboleta, a flor e as gotas, mas vocês podem usar as formas que preferirem.
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- Dificuldade: Muito fácil
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 8
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
- 500 g farinha de trigo 00
- 200 g açúcar
- 250 g manteiga
- 2 gemas
- 1 ovo
- 1 limão (raspas da casca)
- 1 laranja (raspas da casca)
- 300 g geleia de cerejas
- 10 nozes
Ferramentas
- 1 Rolo de Massa
- 1 Batedeira Planetária
- Formas
Passos
Na batedeira planetária, adicionar a farinha e o açúcar
os ovos
as raspas de limão
a manteiga
Começar a trabalhar com a batedeira
em pouco tempo, a nossa massa estará pronta
e vamos deixá-la descansar na geladeira por 30 min coberta com filme plástico.
Neste ponto, divida a massa em duas partes e estenda-a entre dois papéis manteiga.
Cubra a forma da torta eliminando o excesso.
Pique as nozes em pedaços
Toste-as levemente em uma frigideira
Despeje-as sobre a base da massa
Adicione a geleia
Com o restante da massa e o cortador de biscoitos, forme as decorações. Eu usei a forma de margarida
borboleta e gota, mas você pode usar a que mais gostar
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 45 min.
