Quer uma ideia para ocasiões especiais? A TORTA DE CREPES SALGADA COM COGUMELOS E QUEIJO vai, com certeza, deixar seus convidados felizes. Muito fácil de fazer, recheada com cogumelos, presunto, batatas e muito queijo derretido. Naturalmente, escolhi esse recheio, mas você pode escolher o que mais gostar. Então, o que você está esperando? Dê uma nova forma às crepes, usando-as como se fossem massa folhada para criar uma mistura entre um bolo e uma lasanha. Mas o recheio é o que faz a diferença.
Aqui está a receita abaixo

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

Ferramentas

1 Forma – com fundo removível de 22 cm de diâmetro

Passos

Em uma tigela, coloque os ovos (1). Mexa um pouco e adicione o leite (2). Peneire a farinha e adicione ao leite e aos ovos (3). Misture bem com um batedor e elimine os grumos. Com uma concha, recolha a mistura (4). Deixe a massa descansar por 30 minutos. Despeje-a em uma frigideira untada e quente, girando até distribuir bem a massa. (5)
Agora, na forma untada, coloque a primeira crepe na base (6), as fatias de batatas cozidas (7), o presunto cozido (8), a scamorza fatiada (9) e outra crepe (10)
Continue com o presunto (11), o queijo cheddar, a scamorza e as almôndegas em pedaços (12), os cogumelos salteados (13), outra crepe e continue com as camadas até chegar à superfície com a última crepe e pedaços de manteiga (14)
Asse em forno pré-aquecido a 180° por 30 minutos, deixe esfriar levemente e sirva nossa torta de crepes salgada