Se você deseja saborear uma sobremesa realmente irresistível, esta é a escolha certa. TORTA NUA COM CREME DE CONFEITEIRO E AMARENA. Muito fácil de fazer, muito famosa na web e de origem duvidosa. Este doce tem origens incertas, provavelmente foi criado por uma blogueira de culinária, e rapidamente se tornou um sucesso incrível, sendo replicado por muitas pessoas. Em verdade, esta é a primeira vez que preparo, movida por uma grande curiosidade, e garanto que é realmente deliciosa. Fácil de fazer já que não precisa ser recheada depois, pois o creme é adicionado durante o cozimento sobre a massa e, devo dizer que no início estava cética, achando que o creme afundaria no fundo do bolo, mas ele ficou perfeitamente no centro. Experimente também e me diga se gostou.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

388,83 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 388,83 (Kcal)
Instrumentos 45,89 (g) dos quais açúcares 23,99 (g)
Proteínas 9,78 (g)
Gordura 19,83 (g) dos quais saturados 5,23 (g)dos quais insaturados 13,92 (g)
Fibras 0,57 (g)
Sódio 36,19 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 130 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes Torta Nua com creme de confeiteiro e amarena

3 gemas
80 g açúcar
50 g amido de milho (maizena)
500 ml leite integral
300 g farinha 00
4 ovos
150 g açúcar
130 g óleo de girassol
1 pacotinho fermento em pó para doces
150 g leite
q.b. amarena

Ferramentas

1 Forma de bolo

Passos Torta Nua com creme de confeiteiro e amarena

Comece a preparar o creme de confeiteiro, em uma tigela, misture as gemas e o açúcar.
Adicione o amido de milho
Enquanto isso, aqueça o leite com uma casca de limão, apenas a parte amarela
Adicione o leite quente à tigela
Despeje novamente na panela e acenda o fogo
Misture até que o creme atinja a consistência desejada.
Despeje em uma tigela, cubra com filme plástico e deixe esfriar
Proceda para a preparação do bolo, colocando os ovos em uma tigela
Adicione o açúcar.
A essência de baunilha
Misture até que a mistura dobre de volume
Adicione o óleo em fio
Adicione a farinha, onde já adicionamos o fermento.
Alternando com o leite
Mais farinha.
E a última parte do leite
Despeje na forma de 22 cm forrada com papel manteiga
Adicione o creme com uma colher
Adicione a amarena e asse em forno pré-aquecido a 180° por 50 minutos
Deixe esfriar e remova o papel manteiga das laterais do doce
Polvilhe com açúcar de confeiteiro
e sirva nossa Torta Nua com creme de confeiteiro e amarena