Bolo Porridge com 4 Ingredientes: O Café da Manhã Fit Sem Ovos, Manteiga e Açúcar
Depois do bolo porridge de aveia com maçã e mirtilos, minha busca pelo café da manhã fit perfeito continua! Descobri que dá para começar o dia com uma sobremesa gostosa, satisfatória e, acima de tudo, sem culpa.
Este bolo porridge de banana e chocolate é a solução definitiva para quem quer manter o peso e evitar picos de glicemia sem abrir mão do prazer. É uma receita “mágica”:
Sem Farinha e Sem Glúten: a aveia é um cereal nobre, naturalmente sem glúten e riquíssimo em fibras.
Sem Ovos, Manteiga e Açúcares Adicionados: utiliza apenas a doçura natural das frutas.
Amiga do Coração: graças aos betaglucanos da aveia que ajudam a regular colesterol e glicemia.
Energia Pura: com o toque do chocolate que melhora o humor e dá um up!
Esqueça batedeiras elétricas e preparos longos: você vai precisar apenas de uma tigela e um garfo.
Vai ser o lanche ideal também para as crianças, uma alternativa genuína aos biscoitos industriais cheios de aditivos. Experimente você também, vai sumir rapidinho!
Se você gosta de variar e presta atenção no que come desde a primeira refeição do dia, experimente também estas alternativas fantásticas:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: forma 25×15
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
⚠ NESTA RECEITA EXISTE UM OU MAIS LINKS DE AFILIADOS. Os produtos que recomendo são os mesmos que uso nas minhas receitas; comprá-los através do meu blog ajuda a me apoiar e ao meu trabalho, sem custo extra para você!
- 2 bananas (maduras)
- 100 g flocos de aveia integrais
- 120 ml leite de aveia
- 50 g chocolate amargo 85%
- 30 g nozes (opcional)
Utensílios
- 1 Tigela
- 1 Garfo
- 1 Faca
- 1 Tábua de corte
- 1 Assadeira
- 1 Papel manteiga
Passos
Em uma tigela grande, amasse com a ajuda de um garfo as bananas maduras.
Trabalhe até obter uma mistura macia e cremosa.
Adicione os flocos e o leite integral (leite de aveia, conforme a receita).
Em uma tábua, pique finamente com a faca o chocolate amargo.
Adicione-o à mistura e finalize, se quiser, com nozes picadas também.
Misture até incorporar todos os ingredientes.
Transfira a mistura para uma assadeira forrada com papel manteiga e alise. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 20′.
Retire do forno e deixe amornar antes de cortar em quadradinhos.
E voilà… o bolo porridge de banana e chocolate está pronto para ser saboreado!
Bom apetite da La Cucina di FeFè!
Você pode decorar, se quiser, com um fio de manteiga de amendoim ou tahine.
Conservação
👉 O bolo porridge de banana e chocolate se conserva em temperatura ambiente por no máximo 1-2 dias, caso contrário recomendo mantê-lo na geladeira especialmente no verão por causa do chocolate.
Dicas, notas, variações e sugestões
🟣Você pode substituir a aveia (tanto os flocos quanto a bebida vegetal) por farro ou cevada, que também funcionam bem nesta preparação. Além disso, se não gostar do sabor do chocolate amargo, é possível substituí-lo por chocolate ao leite ou chocolate branco. Obviamente também as nozes podem ser omitidas ou substituídas por outras oleaginosas à sua escolha.
🟣Uma vez frio, você pode servir o bolo em quadradinhos e decorar com um fio de manteiga de amendoim ou creme de gergelim ou polvilhar com simples açúcar de confeiteiro.
