E estamos no segundo encontro após as festas com pratos mais saudáveis e leves, mas sem abrir mão do sabor! Para os amantes de receitas inovadoras, para quem procura soluções fit, vegetarianas, cetogênicas ou sem glúten, proponho este acompanhamento realmente incomum, saboroso e fácil! Além disso, é também bastante rápido, mas garanto que vocês nunca provaram brócolis assim! Como sabem, os brócolis são um verdadeiro concentrado de virtudes, possuem de fato uma riqueza incrível de substâncias nutritivas, desde fibras a vitaminas, além de propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e desintoxicantes! É por isso que encontrar sempre modos diferentes e combinações possíveis para consumi-los semanalmente é um bom hábito para cuidar do nosso organismo! Nesta receita, eles são levemente fervidos para depois serem amassados com a ajuda de um copo, então temperados e pincelados com um molho fácil de preparar em um pote, à base de óleo, suco de limão, sal, pimenta e poucos outros ingredientes. Finalmente, são polvilhados na superfície com parmesão ralado antes de colocá-los no forno. O sabor deles conquistará todos, grandes e pequenos! Com esta receita, vocês levarão à mesa não apenas um acompanhamento perfeito para acompanhar todos os seus pratos principais de carne e de peixe, mas também um lanche saudável e saboroso para um aperitivo informal, talvez combinado com algum molho barbecue ou iogurte como eu fiz! Uma receita peculiar mas muito simples que transforma cada florete de brócolis em uma explosão de sabores no paladar que vocês devem absolutamente experimentar!

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