Árvore de rolinhos recheados com tomate, presunto cozido e queijo. Que gracioso e que gostoso é o meu Árvore de massa folhada com gosto de pizza super simples e rápido de preparar. Hoje transformei uma massa folhada retangular primeiro em um rolo recheado, depois cortei em vários rolinhos e por fim os coloquei em uma assadeira formando uma deliciosa e saborosa Árvore de folhada recheada. Um aperitivo perfeito para as próximas festas que vai surpreender e conquistar parentes e amigos com gosto e sabor. Não acham perfeito também como um enfeite de mesa todo para comer, um pouco de cada vez? Recomendo que leiam também a receita do meu Árvore rústica de massa folhada. E você pode prepará-lo com antecedência e sem assar guardá-lo na geladeira, ou pode congelá-lo para ter já pronto, apenas para aquecer por pouquíssimos minutos no forno ou por ainda menos tempo no micro-ondas. O que acham, já convenci vocês a experimentá-lo? Vamos então para a cozinha e preparar juntos a Árvore de rolinhos de massa folhada
E NÃO PERCA TAMBÉM ESSAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Para 6 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 311,58 (Kcal)
- Instrumentos 16,67 (g) dos quais açúcares 0,56 (g)
- Proteínas 12,49 (g)
- Gordura 21,80 (g) dos quais saturados 2,35 (g)dos quais insaturados 10,99 (g)
- Fibras 0,76 (g)
- Sódio 252,31 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes da Árvore salgada de massa folhada
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 120 g passata de tomate
- 250 g scamorza
- 120 g presunto cozido
- 1 colher de chá orégano
- q.b. sal
O que é necessário para preparar a Torta salgada das Festas
- Assadeira
- Cortadores
Como se prepara a Torta salgada de Natal
Despeje a passata de tomate em uma tigela pequena, adicione um pouco de sal e meia colher de chá de orégano. Misture. Estenda o rolo de massa folhada retangular sobre a bancada.
Distribua a maior parte da passata de tomate sobre a massa folhada, reserve um pouco para pincelar depois. Coloque as fatias de scamorza ou outro queijo macio em fatias.
Finalize com as fatias de presunto cozido. Agora, com a ajuda do papel manteiga, enrole delicadamente pelo lado mais longo até formar um rolo recheado.
Corte fatias de cerca de 2,5 cm de largura. Desta forma, com um rolo clássico de 40 cm de comprimento, você terá 16 fatias como eu consegui. Coloque os rolinhos de massa folhada em uma assadeira retangular forrada com papel manteiga.
Organize 5 rolinhos na base, depois 4, 3, 2 e 1 no topo para simular uma Árvore de Natal. Coloque o último rolinho de massa folhada na base para simular o tronco. Pincele com a passata de tomate que você reservou. Distribua um pouco de orégano na superfície.
Asse a Árvore salgada de massa folhada no forno pré-aquecido a 190° em modo estático por 24-25 minutos. Decore finalmente com algumas estrelinhas de queijo.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
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Se sobrarem rolinhos, você pode guardá-los na geladeira em um recipiente ou até mesmo congelá-los. Basta aquecê-los por alguns minutos no forno quente ou no micro-ondas
Leia também a receita dos Quadradinhos de folhada com ricota e espinafre
Suas perguntas
Com o que posso substituir o presunto cozido?
Com speck, com mortadela ou rosbife de frango. Mas se preferir uma versão vegetariana pode substituir o embutido por legumes grelhados, como abobrinhas, pimentões ou berinjelas
Posso prepará-lo com antecedência?
Claro, você pode prepará-lo e guardá-lo na geladeira tanto cru quanto cozido.
