Biscoitos árvorezinhas com chocolate os biscoitos mais deliciosos para as Festas. Meu Natal cheira a canela, gengibre, chocolate, noz-moscada e cardamomo. O cheiro dos biscoitos é, sem dúvida, o que mais gosto e que, nos dias que antecedem as festas, enche minha casa. A receita que quero contar a vocês hoje é de deliciosos Biscoitos em forma de árvorezinha decorados com chocolate e confeitos coloridos. Eles são perfeitos para alegrar os cafés da manhã dos dias de festa, para adoçar os momentos de alegria e brincadeiras com parentes e amigos, e também são uma ideia deliciosa para pequenos e apreciados presentes para embalar em saquinhos transparentes decorados com um laco colorido. A massa amanteigada cheira às especiarias típicas do Natal e a adição do chocolate amargo torna meus Biscoitos de Natal os mais deliciosos para um Natal bem doce. Recomendo que não percam também a receita da minha Pasta amanteigada leve sem ovos e sem manteiga e a receita dos Biscoitos de nozes e canela. Vamos para a cozinha e preparemos juntos os Biscoitos com chocolate
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 30 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal, Inverno
Ingredientes dos Biscoitos de Natal
- 300 g farinha
- 1 ovo
- 80 g manteiga
- 80 g açúcar
- 1 colher de chá canela em pó
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 1/4 colher de chá noz-moscada
- 1/2 colher de chá bicarbonato
- 80 g chocolate amargo
- 20 g confeitos coloridos
- 2 colheres de chá especiarias (para substituir canela, noz-moscada e gengibre)
O que é necessário para preparar os Biscoitos
- Cortadores
Como se preparam as Árvorezinhas com Chocolate
Para preparar a massa amanteigada você pode usar as especiarias que encontra nos ingredientes ou, mais simplesmente, pode usar 2 colheres de chá do Mix de especiarias. Deixei o link nos ingredientes. Você pode preparar a massa à mão ou com a ajuda de uma batedeira.
Misture a manteiga em pedaços pequenos com a farinha e o açúcar. Junte as especiarias: a canela, o gengibre e o noz-moscada, ou simplesmente substitua as especiarias por 2 colheres de chá do mix já pronto. Adicione o bicarbonato e um ovo inteiro e misture bem rapidamente.
Você deve obter uma massa macia, mas não pegajosa. Forme uma bola, envolva em filme plástico e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos. Você pode preparar a massa com antecedência, até no dia anterior ou até congelar.
Estenda a massa amanteigada sobre uma superfície levemente enfarinhada até uma espessura de 4-5 mm. Com um cortador em forma de árvorezinha, corte os biscoitos. Coloque os Biscoitos, à medida que os prepara, levemente espaçados, em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Asse os Biscoitos no forno pré-aquecido a 170° em modo estático por 16-18 minutos. Deixe esfriar. Derreta o chocolate amargo cortado em pedaços em banho-maria ou no micro-ondas.
Mergulhe metade dos biscoitos no chocolate ou, se preferir, pincele-os simplesmente. Coloque-os em uma bandeja forrada com papel alumínio e, antes que o chocolate seque, decore-os com os confeitos coloridos. Deixe o chocolate endurecer.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Os Biscoitos se conservam em um recipiente por 5-6 dias. Com o tempo a massa amanteigada tende a amolecer um pouco. Se precisar conservá-los por mais tempo, recomendo decorá-los com o chocolate apenas quando for consumi-los ou dá-los de presente.
Não perca também a receita dos Biscoitos macios de laranja
Suas perguntas
Posso substituir a manteiga por óleo de oliva?
Para esses biscoitos, infelizmente, é indispensável usar manteiga.
