Bolo árvore de Natal um bolo macio e delicioso. Como eu amo o Natal! Confesso que quando era pequena não gostava muito, mas depois, ao crescer, comecei a amá-lo; amo a doce atmosfera, os aromas e os sabores que enchem o ar. Amo menos a parte mais comercial desta festa e me deixo encantar como uma criança pelas luzes das decorações e das árvores de Natal. Hoje, com a ajuda de uma forma em formato de árvore nasceu uma sobremesa macia, suave e deliciosa, com todos os aromas típicos das Festas. Um Bolo em formato de árvore rico em frutas cristalizadas e passas. Uma sobremesa perfeita para o café da manhã dos dias de festa, super macia, muito suave e muito gostosa. Recomendo que não perca também a receita do meu Árvore de waffle. E se não conseguir encontrar a forma adequada, com as mesmas medidas você pode usar uma forma clássica redonda de 22 cm de diâmetro, a forma mudará, mas o sabor não! Anote então a receita para preparar este Doce de Natal simples mas cênico que fará você ter uma ótima impressão com parentes e amigos. Vamos à cozinha e preparamos juntos um delicioso Bolo árvore de Natal
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Para 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 190,63 (Kcal)
- Instrumentos 34,41 (g) dos quais açúcares 21,07 (g)
- Proteínas 3,61 (g)
- Gordura 5,18 (g) dos quais saturados 3,11 (g)dos quais insaturados 1,95 (g)
- Fibras 0,84 (g)
- Sódio 14,77 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes do Bolo árvore de Natal
- 2 ovos
- 120 g açúcar
- 50 g manteiga
- 120 ml leite
- 180 g farinha 00
- 80 g frutas cristalizadas
- 60 g passas
- Meia sachê fermento em pó para bolos (8 gramas)
- 30 g açúcar granulado (para decorar)
- q.b. açúcar de confeiteiro
- 15 cerejas cristalizadas
- 1 ramo alecrim
O que você precisa para preparar a Árvore
- Batedeira
- Forma
Como preparar a Árvore doce de Natal
Para começar, coloque as passas para amolecer em uma tigela com água quente. Bata os ovos com o açúcar com a ajuda de uma batedeira elétrica por cerca de 8 minutos, até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione a manteiga derretida e o leite e misture. Continue a preparação adicionando a farinha peneirada e o fermento para bolos. Misture.
Escorra as passas e adicione à massa junto com as frutas cristalizadas em pequenos cubos. Misture com uma espátula para incorporá-los à massa.
Pré-aqueça o forno a 180º. Despeje a massa em uma forma de papel em formato de árvore de Natal e distribua o açúcar granulado na superfície.
Asse o Bolo de Natal no forno quente a 180º em modo estático por 35-40 minutos. Deixe esfriar e decore a gosto com açúcar de confeiteiro, cerejas cristalizadas e ramos de alecrim.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os conselhos de Loredana
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O Bolo de Natal se conserva macio e suave em um recipiente por 3 dias
Leia também a receita da minha Massa frola especiada perfeita para os Biscoitos de Natal
Suas perguntas
Posso substituir a manteiga pelo óleo?
Sim, por 50 ml de óleo de sementes ou de azeite de oliva leve
Com o que posso substituir o leite?
Com um pote de iogurte natural, ou com leite vegetal como soja ou arroz, ou simplesmente com a mesma quantidade de suco de laranja
