Bolo com morangos e chocolate fofo, macio e delicioso. Hoje também quero dar para vocês uma receita com morangos. A receita de um doce macio, fofo e gostoso enriquecido com muitos pedaços de chocolate amargo. Preferi assar meu Bolo de Morangos em uma forma retangular porque gostei da ideia de servi-lo em quadradinhos. Muitos pedaços de morangos e chocolate amargo para um doce perfeito para o café da manhã, lanche ou a qualquer momento do dia e, se você quiser exagerar pode servi-lo acompanhado de uma bola de sorvete ou creme de confeiteiro. Recomendo que não percam também a receita dos meus Muffins com morangos e iogurte e a receita da Torta de maçãs e morangos. Vamos então para a cozinha e preparar juntos um delicioso Bolo de Morangos e Chocolate

E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: Para uma forma de 22 x 28 cm
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

169,86 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 169,86 (Kcal)
Instrumentos 23,52 (g) dos quais açúcares 10,12 (g)
Proteínas 3,75 (g)
Gordura 7,54 (g) dos quais saturados 2,95 (g)dos quais insaturados 4,32 (g)
Fibras 3,38 (g)
Sódio 13,01 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes do Bolo de Morangos e Chocolate

2 ovos
110 g açúcar
400 g morangos
80 g chocolate amargo
180 g farinha
130 ml leite
50 ml óleo de sementes
1/2 raspas de limão (não tratado)
1/2 pacote fermento em pó (8 gramas)
q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)

O que você precisa para preparar o Bolo de Morangos

Batedeira
Forma de forno

Como preparar o Bolo com chocolate e morangos

Lave os morangos, limpe e corte em cubos. Corte em pedaços pequenos também o chocolate amargo ou você pode escolher usar gotas de chocolate.
Bata os ovos inteiros com o açúcar com a ajuda de uma batedeira elétrica por 6-7 minutos até obter um composto claro e espumoso.
Adicione o óleo de sementes, o leite e as raspas de limão. Misture.
Adicione agora a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture.
Finalize a preparação adicionando os morangos e o chocolate amargo. Misture simplesmente com uma espátula para incorporá-los à massa.
Despeje a massa em uma forma retangular, a minha mede 22 x 28 cm, forrada com papel manteiga. Se preferir, pode usar com a mesma quantidade uma forma redonda de 24 cm de diâmetro.
Asse o Bolo com morangos e chocolate no forno pré-aquecido a 180° em modo estático por 35-40 minutos. Deixe esfriar e decore a gosto com açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana