- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Para uma forma de 20 cm de diâmetro
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 214,13 (Kcal)
- Instrumentos 30,10 (g) dos quais açúcares 16,60 (g)
- Proteínas 4,06 (g)
- Gordura 9,14 (g) dos quais saturados 3,39 (g)dos quais insaturados 5,01 (g)
- Fibras 3,18 (g)
- Sódio 17,13 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
As Dicas da Loredana
Para um doce sem glúten, substitua a farinha 00 por farinha sem glúten ou farinha de arroz, ou fécula de batata
Este Bolo mantém-se macio e suave em um recipiente por 3-4 dias
Você pode substituir o chocolate amargo por 60-70 gramas de gotas de chocolate
Você pode substituir o óleo de sementes por 50 gramas de manteiga derretida
Leia também a receita do meu Bolo de Castanhas e Chocolate
