Bolo de laranja e chocolate macio e delicioso. Que bons são os Doces de laranja tão perfumados e deliciosos. A receita que quero contar para vocês hoje é a de um Doce para o café da manhã fofo, macio e perfumado com laranjas. Um Bolo de laranja com muitas gotas de chocolate e passas bem macio e muito, muito gostoso. Eu adicionei à massa muito suco de laranja e também a casca para um perfume excepcional. Decorei meu Bolo com granulado de açúcar e amêndoas em fatias para um doce perfeito. Deixo vocês apenas imaginarem que delícia no café da manhã para mergulhar no leite, mas também simplesmente para um carinho doce para sua família. Recomendo que leiam também a receita do meu Bolo de chocolate amargo fofo e delicioso. Então, corremos para a cozinha e preparamos juntos um Bolo de laranja e chocolate bem fofo
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Para uma forma de 22 cm de diâmetro
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 214,87 (Kcal)
- Instrumentos 33,38 (g) dos quais açúcares 18,12 (g)
- Proteínas 4,45 (g)
- Gordura 7,94 (g) dos quais saturados 3,47 (g)dos quais insaturados 1,96 (g)
- Fibras 0,97 (g)
- Sódio 17,38 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes do Bolo fofo de laranja
- 2 ovos
- 110 g açúcar
- 50 g manteiga (ou 50 ml de óleo de sementes)
- 180 g farinha 00
- 1 laranja (não tratada)
- 60 g passas (ou casquinhas de laranja cristalizadas)
- 70 g gotas de chocolate
- 25 g granulado de açúcar
- 30 g amêndoas em fatias
- 1/2 pacotinho fermento em pó para bolos (8 gramas)
- q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)
O que é necessário para preparar o Bolo de laranja e chocolate
- Batedeira
- Forma
Como preparar o Bolo de laranja e chocolate
Lave bem a laranja. Rale a casca e reserve. Esprema para obter o suco. Para preparar este doce, são necessários cerca de 100 ml de suco de laranja, então, se necessário, esprema mais meia laranja para alcançar os 100 ml.
Bata os 2 ovos inteiros com o açúcar, usando uma batedeira elétrica, por 7-8 minutos até obter um composto claro e espumoso. Adicione o suco e a casca da laranja e a manteiga derretida. Misture.
Continue a preparar adicionando a farinha peneirada e o fermento para bolos. Misture. Por fim, adicione as casquinhas de laranja e as gotas de chocolate. Misture com uma espátula para incorporá-las à massa.
Despeje a massa em uma forma de bolo com 22 cm de diâmetro untada. Decore a superfície com as amêndoas em fatias e o granulado de açúcar. Asse o Bolo de laranja e chocolate no forno pré-aquecido a 180º em modo estático por 35-40 minutos.
Sempre faça o “teste do palito” para verificar o cozimento também no interior do bolo. Deixe esfriar antes de desenformar em um prato de servir e decore a gosto com açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
*Este artigo contém links de afiliação
O Bolo mantém-se macio e fofo em um recipiente por 3-4 dias
Se preferir, pode substituir a casquinha de laranja cristalizada por frutas cristalizadas mistas ou passas previamente amolecidas em água quente
Não perca também a receita dos Biscoitos macios de laranja
As suas perguntas
Posso substituir o óleo de sementes pela manteiga?
Sim, com 50 gramas de manteiga derretida
Sim, com 50 gramas de manteiga derretida
Não gosto de passas, posso não colocar?
Claro, pode simplesmente eliminá-las ou substituí-las por frutas cristalizadas
Claro, pode simplesmente eliminá-las ou substituí-las por frutas cristalizadas
