Name: BOLO DE MAÇÃ a receita do Bolo de maçã mais gostoso
Prep time: 15 min
Yield: Para uma forma de 20 cm de diâmetro
Cuisine: Italiana
Ingredients: 2 ovos; 110 g açúcar; 2 g maçãs (cerca de 400-500 gramas); 50 ml óleo de sementes; 120 ml leite; 170 g farinha; 1 colher de chá canela em pó; 1/2 pacotinho fermento em pó para doces (8 gramas); q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)

Bolo de maçã macio, fofinho e perfumado. Os Bolos de maçã sempre são os doces que têm cheiro de lar e dos doces caseiros que a vovó fazia. Poucos e simples ingredientes e o resultado é sempre perfeito. Muitas fatias de maçã mergulham suavemente na massa e cada fatia é um triunfo de aromas e sabores que torna este doce irresistível. Recomendo que não percam também a receita dos Muffins de maçã e a receita do Bolo de maçã com chocolate. Deixo para vocês imaginarem que perfume delicioso invadiu toda a minha casa assim que tirei do forno meu Bolo de maçã fofinho e foi difícil resistir a provar uma fatia ainda quente. É uma receita simples, ao alcance de todos e que conquista sempre a todos. Para as maçãs vocês podem escolher usar as clássicas maçãs amarelas golden ou outros tipos, todos vão bem. Cortei as maçãs em fatias finíssimas com a ajuda de uma mandolina. Para um sabor especial, adicionei canela , que com maçãs acho uma combinação perfeita, mas se preferirem podem substituí-la por raspas de limão ou laranja ou por baunilha. A presença das maçãs deixa o bolo úmido por dentro e com uma consistência quase cremosa, perfeito para o café da manhã, para o lanche ou em qualquer momento do dia. E se quiserem exagerar, podem servi-la acompanhada de uma bola de sorvete de baunilha ou de creme de confeiteiro. Vamos então para a cozinha e preparemos juntos um delicioso Bolo com maçãs

“As quantidades indicadas são para uma forma de 20 cm de diâmetro, mas no final da receita você encontra também as quantidades para uma forma de 24-26 cm de diâmetro”

e NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: Para uma forma de 20 cm de diâmetro
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

171,63 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 171,63 (Kcal)
Instrumentos 29,08 (g) dos quais açúcares 14,99 (g)
Proteínas 3,46 (g)
Gordura 5,35 (g) dos quais saturados 1,22 (g)dos quais insaturados 4,00 (g)
Fibras 3,57 (g)
Sódio 15,14 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes do Bolo de Maçã

2 ovos
110 g açúcar
2 g maçãs (cerca de 400-500 gramas)
50 ml óleo de sementes
120 ml leite
170 g farinha
1 colher de chá canela em pó
1/2 pacotinho fermento em pó para doces (8 gramas)
q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)

O que é necessário para preparar o Bolo fofinho de maçã

Batedor elétrico
Mandolina
Forma de bolo

Como preparar o Bolo de maçã fofíssimo

Descasque as maçãs inteiras removendo o miolo.
Corte-as em fatias finas com a ajuda de uma mandolina. Cubra com um pano a tigela com as maçãs para não escurecerem.
Bata os 2 ovos com o açúcar com a ajuda de um batedor elétrico por 6-7 minutos até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione o óleo de sementes e o leite. Misture.
Continue a preparação adicionando a farinha peneirada, o fermento em pó para doces e a canela. Misture.
Por fim, adicione as fatias de maçã e misture com uma espátula para incorporá-las à massa.
Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro, de preferência desmontável, untada ou forrada com papel manteiga. Alise a superfície.
Asse o Bolo de maçã no forno pré-aquecido a 180°C em modo estático por 35-40 minutos. Sempre faça o teste do palito para verificar o cozimento também no interior do doce.
Deixe esfriar antes de desenformar em um prato e decore a gosto com o açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Ingredientes: 3 ovos. 165 g de açúcar, 75 ml de óleo de sementes, 180 ml de leite, 250 g de farinha, 3 maçãs, 1,5 colheres de chá de canela em pó, um pacotinho de fermento em pó para doces