Bolo de morango e maçã macio e delicioso. Os Bolos com frutas são sempre os meus preferidos, macios, úmidos e deliciosos. Entre os meus preferidos estão sempre os Bolos de maçã e os Bolos de morango, duas frutas especiais em doces. Então pensei “por que não unir ambos?” e assim nasceu um Bolo de maçã especial com muitos doces morangos. Um doce que encheu em um instante toda a minha casa com seu delicioso aroma. Um bolo macio, muito fofinho e úmido por dentro devido à presença da fruta. Diria que morangos e maçãs combinam perfeitamente e o resultado é um doce irresistível! A receita simples e perfeita para preparar o Bolo de maçã e morango mais gostoso que você já provou e se seguir a minha receita, é também muito fácil de preparar, mesmo para quem não tem muita prática na cozinha. Vamos então para a cozinha e preparar juntos um delicioso Bolo macio de morango e maçã

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: Para 8-10 porções
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Primavera, Verão

136,33 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 136,33 (Kcal)
Instrumentos 24,04 (g) dos quais açúcares 12,33 (g)
Proteínas 3,16 (g)
Gordura 3,71 (g) dos quais saturados 2,11 (g)dos quais insaturados 1,57 (g)
Fibras 2,90 (g)
Sódio 19,31 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 80 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes do Bolo de maçã e morango

2 ovos
110 g açúcar
50 g manteiga (derretida)
1 pote iogurte natural (125 gramas)
180 g farinha
400 g morangos
2 maçãs
1/2 raspas de limão (não tratado)
1/2 pacote fermento em pó para bolos (8 gramas)
a gosto açúcar de confeiteiro (para decorar)

O que é necessário para preparar o Bolo de morango

Batedeira
Forma

Como se prepara o Bolo de maçã e morango

Lave os morangos, limpe-os e corte-os em cubos. Descasque as maçãs, limpe-as e corte uma em cubos pequenos e a outra em fatias finas. Bata os ovos com o açúcar com a ajuda de uma batedeira até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione a manteiga derretida e um pote de iogurte natural. Misture. Continue a preparação adicionando as raspas de meio limão não tratado, a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture.
Adicione agora à massa a maçã em cubos e 2/3 dos morangos. Misture a massa com uma espátula para incorporar a fruta à massa.
Forre uma forma retangular, a minha mede 22 x 28 cm, com papel manteiga ou, se preferir, apenas unte-a. Despeje a massa na forma nivelando-a com a espátula.
Coloque as fatias de maçã na superfície, deixando-as afundar levemente na massa. Distribua então os morangos restantes. Asse o Bolo de maçã e morango no forno pré-aquecido a 180°C em modo estático por 35-40 minutos.
Sempre faça a prova do palito para verificar o cozimento do bolo também por dentro. Deixe esfriar o Bolo antes de desenformar em um prato ou bandeja e polvilhe a gosto com açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana