Bolo fofo com ricota o bolo macio e delicioso. Minhas manhãs preferidas sempre começam com uma xícara de leite e café quente, mesmo no verão, e uma fatia de um doce caseiro. É assim que meu dia começa com o pé direito e com toda a doçura. A receita que quero contar hoje é a de um Bolo com ricota super macio e delicioso. É perfeito para o café da manhã, mas também para o lanche ou em qualquer momento do dia. Meu Bolo de ricota já é delicioso assim, mas se você rechear com creme, geléia ou nutella ficará irresistível! Não perca também a receita da Torta com ricota e a receita do Bolo cioccoricotta. A ricota na massa dá ao doce uma consistência cremosa que conquista à primeira mordida com um delicioso aroma de limão. Vamos então para a cozinha e preparar juntos um delicioso Bolo com ricota

E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: Para uma forma de 20 cm de diâmetro
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

186,72 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 186,72 (Kcal)
Instrumentos 25,44 (g) dos quais açúcares 10,81 (g)
Proteínas 5,02 (g)
Gordura 8,06 (g) dos quais saturados 2,32 (g)dos quais insaturados 5,48 (g)
Fibras 2,46 (g)
Sódio 30,47 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes do Bolo macio com ricota

2 ovos
110 g açúcar
180 g ricota
50 ml óleo de semente
170 g farinha
1/2 pacote fermento em pó para bolos (8 gramas)
q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)

O que é necessário para preparar o Bolo

Batedeira
Forma para bolo

Como se prepara o Bolo fofo com ricota

Bata os 2 ovos inteiros com o açúcar por 6-7 minutos com a ajuda de uma batedeira elétrica, até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione a ricota e o óleo de sementes.
Adicione a casca ralada de um limão não tratado. Misture
Adicione agora a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture bem
Despeje a massa em uma forma de 20 cm de diâmetro, de preferência com fundo removível, untada ou forrada com papel manteiga. Nivele a massa com uma espátula
Asse o Bolo macio com ricota em forno pré-aquecido a 180º em modo estático por 35-40 minutos. Sempre faça o teste do palito para verificar o cozimento também no interior do doce.
Deixe o bolo esfriar antes de desenformá-lo em um prato de servir e decore a gosto com o açúcar de confeiteiro
Até amanhã, com uma nova receita, um abraço, Loredana