Bolo zebrado de laranja e chocolate o mais macio e perfumado. Com as festas encerradas, aos poucos voltamos às velhas rotinas e não tem nada melhor do que começar por um doce caseiro e genuíno. Hoje preparei um Bolo de laranja e cacau macio, fofinho e delicioso. Duas massas que se juntam formando um Bolo mesclado de laranja e chocolate. Os Doces de laranja estão entre os meus preferidos! Um perfume delicioso encheu a casa em instantes e foi impossível não provar logo uma fatia. Duas cores que fazem mágica: um Bolo girado de chocolate e laranja perfeito no café da manhã, no lanche ou a qualquer hora do dia. Um doce perfeito para voltar aos poucos à normalidade com um doce simples de despensa que conquista todo mundo. Não perca também a receita do Bolo de laranja e iogurte e a receita dos Biscoitos macios de laranja. Então vamos para a cozinha e preparar juntos um irresistível Bolo de laranja e chocolate

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Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 18 Minutos
Porções: Para uma forma de 20 cm de diâmetro
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Outono, Inverno e Primavera

Ingredientes do Bolo de Laranja

2 ovos
110 g açúcar
50 g manteiga
1 laranja (não tratada)
180 g farinha
1/2 sachê fermento em pó para bolos (8 gramas)
3 colheres cacau em pó amargo
2 colheres leite (ou água)
a gosto açúcar de confeiteiro (para decorar)

O que é preciso

Batedor
Forma

Como preparar o Bolo bicolor de laranja e chocolate

Lave a laranja. Rale a casca, apenas a parte alaranjada, e reserve. Esprema a laranja para obter o suco. Você vai precisar de cerca de 120 ml de suco de laranja; se não for suficiente, acrescente mais meia laranja.
Bata os 2 ovos com o açúcar usando um batedor elétrico por 6-7 minutos até obter uma mistura clara e espumosa. Adicione o suco e a casca da laranja e a manteiga derretida. Misture.
Continue a preparação adicionando a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture. Transfira cerca de metade da massa para outra tigela. Nessa tigela, acrescente o cacau em pó peneirado e 2 colheres de sopa de leite ou água. Misture.
Despeje a massa em colheradas numa forma untada ou forrada com papel manteiga. Alterne as duas massas, colocando 3-4 colheres da massa de cacau no centro da forma. Em seguida, sempre no centro, coloque 3-4 colheres da massa clara e continue assim até acabar a massa.
Asse o Bolo zebrado de laranja no forno preaquecido a 180° no modo estático por 35-40 minutos. Faça sempre o teste do palito para checar o cozimento também no interior do bolo. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar num prato de servir e decore a gosto com açúcar de confeiteiro
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana