Coelhinhos de massa podre com ovinhos os biscoitos para o café da manhã de Páscoa. Hoje quero contar para vocês uma simples e deliciosa receita para preparar deliciosos Biscoitos de massa podre macia em uma forma especial que lembra um doce coelhinho. São Biscoitos decorados com um ovinho colorido muito fáceis de preparar e especiais também para decorar a mesa das Festas como um lindo marcador de lugar. Também são uma ideia perfeita para presentinhos agradáveis para parentes e amigos. Simplesmente enrolei a massa deixando um buraco onde no final do cozimento inseri um ovinho colorido. Se preferir, também pode usar ovinhos de chocolate, tanto ao leite quanto amargo. Esses biscoitos são perfeitos para preparar junto com os pequenos da casa, será uma diversão para eles. Minha massa podre é macia com o resultado de deliciosos Biscoitos macios com ovinhos que irão conquistar você na primeira mordida. Então, vamos para a cozinha e “mãos na massa” preparar os Biscoitos coelhinho de Páscoa
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- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Para 20 biscoitos
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Páscoa
- Potência 150,82 (Kcal)
- Instrumentos 24,67 (g) dos quais açúcares 9,04 (g)
- Proteínas 3,37 (g)
- Gordura 4,86 (g) dos quais saturados 2,85 (g)dos quais insaturados 1,83 (g)
- Fibras 0,58 (g)
- Sódio 8,59 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos Biscoitos com ovinhos
- 1 ovo
- 1 gema
- 90 g açúcar
- 60 g manteiga
- 300 g farinha de trigo tipo 00
- 1 colher de chá fermento em pó para doces (4 gramas)
- 1 raspas de limão (não tratado)
- 4 colheres de sopa leite
- 20 g açúcar
- 20 ovinhos (coloridos ou de chocolate)
Como se preparam os Biscoitos de Páscoa
Você pode preparar a massa à mão ou com o auxílio de uma batedeira. Misture em uma tigela a manteiga macia em pequenos pedaços com o açúcar e a farinha. Adicione um ovo inteiro e uma gema. Misture.
Continue a preparação adicionando as raspas de um limão não tratado e uma colher de chá de fermento para doces. Amasse bem rapidamente até obter uma massa macia, mas não pegajosa. Forme um bloco, embrulhe em plástico filme e deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos.
Retome a massa. Corte uma porção e enrole sobre uma superfície levemente enfarinhada para formar um rolinho de cerca de 20 cm. Dobre ao meio e entrelace as duas extremidades, que serão as orelhas dos seus coelhinhos. Alargue a parte dobrada, tentando ter um espaço mais largo que o ovinho que você vai inserir depois, pois durante o cozimento tende a encolher.
Coloque os Biscoitos levemente espaçados em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele com leite e polvilhe com açúcar granulado. Deixe assar os Biscoitos de coelhinho no forno pré-aquecido a 170° em modo estático por 16-18 minutos ou até dourar.
Retire os biscoitos do forno, deixe esfriar levemente e insira no buraco de cada Coelhinho de massa podre um ovinho colorido. Polvilhe a gosto com açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Os Biscoitos de coelhinho se mantêm macios em um recipiente por alguns dias
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