- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 6 Minutos
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Para 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão
- Potência 114,74 (Kcal)
- Instrumentos 17,03 (g) dos quais açúcares 2,74 (g)
- Proteínas 3,25 (g)
- Gordura 4,08 (g) dos quais saturados 0,59 (g)dos quais insaturados 0,16 (g)
- Fibras 2,41 (g)
- Sódio 218,12 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Os Conselhos de Loredana
Se sobrar Cous cous com legumes, guarde na geladeira em um recipiente
Você pode substituir o manjericão por folhas de hortelã
Se preferir quente, pode refogá-lo na frigideira por 2-3 minutos acrescentando um fio de azeite extravirgem
Para um prato mais completo, você pode adicionar 250 gramas de peito de frango grelhado e cortado em pequenos pedaços
Confira também a receita da minha Salada de arroz com verduras
