Folhadinhas de São Valentim simples e rápidas. Falta pouquinho para a festa do amor, o 14 de fevereiro, São Valentim, e hoje quero contar para vocês a receita mais simples e rápida para celebrar o amor. São crocantes, leves e douradinhas, guardam toda a magia de um doce feito com o coração. É um pequeno coração vermelho de geleia que é a mensagem de amor que elas trazem. Bastam 2 ingredientes e um toque de imaginação para preparar docinhos que conquistam na primeira mordida! Assim como não podem faltar deliciosos Cupcakes de São Valentim e um saboroso Tiramisù de São Valentim. A massa folhada se transforma em pequenas cartas de amor com uma mensagem bem doce. São perfeitas para um café da manhã especial, um lanche romântico ou para encerrar o jantar mais sentimental do ano! Essas folhadinhas nascem para dizer “te amo” sem precisar de palavras. Prepará-las já é um ato de amor, mas saboreá-las juntos é ainda mais. Se você fizer, me conte para quem dedicou: cada doce tem uma história, e a mais bonita é sempre a do amor.

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 10Peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Dia de São Valentim

211,73 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 211,73 (Kcal)
Instrumentos 24,67 (g) dos quais açúcares 8,13 (g)
Proteínas 2,30 (g)
Gordura 11,58 (g) dos quais saturados 1,67 (g)dos quais insaturados 9,33 (g)
Fibras 0,62 (g)
Sódio 80,70 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 60 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes

1 rolo massa folhada (retangular)
160 g geleia de cranberry
4 colheres leite (para pincelar)
q.b. açúcar mascavo (para decorar)

O que é preciso

Cortadores

Como preparar as Folhadinhas com coração de geleia

Abra o rolo de massa folhada retangular sobre a superfície de trabalho e divida em retângulos de 6 x 12 cm. Você pode fazê-los em tamanhos diferentes, mas mantenha sempre o comprimento o dobro da largura.
Com um cortador pequeno em forma de coração recorte um coraçõzinho invertido em metade do retângulo, como você vê nas imagens.
Coloque uma colher de geleia de cranberry na metade oposta.
Dobre delicadamente a metade da massa folhada com o coração sobre a metade com a geleia, de modo que a geleia apareça pela janelinha que se formou.
Pressione toda a volta com os dentes de um garfo para selar. Modele todos os docinhos da mesma forma. Coloque-os levemente espaçados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele com o leite e decore com açúcar mascavo. Asse em forno estático pré-aquecido a 190°C por 18-20 minutos. Decore a gosto com açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana