- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: Para 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 374,77 (Kcal)
- Instrumentos 29,88 (g) dos quais açúcares 2,27 (g)
- Proteínas 21,44 (g)
- Gordura 19,01 (g) dos quais saturados 5,46 (g)dos quais insaturados 4,13 (g)
- Fibras 2,36 (g)
- Sódio 645,44 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 240 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Os Conselhos de Loredana
Se preferir, você pode substituir o speck por presunto cozido em fatias ou cubos
Para um gosto especial, você pode substituir a scamorza branca por scamorza defumada
Se não quiser cozinhar as abobrinhas na frigideira, você pode simplesmente grelhá-las
Se sobrar macarrão de forno, guarde na geladeira em um recipiente por dois dias ou você também pode congelá-lo
Leia também a receita das minhas Crepes de abobrinha
