Maçãs assadas, minha receita simples e perfeita. Esta manhã, de repente, tive vontade de maçãs assadas no forno, um delicioso comfort food que muitas vezes aquece minhas noites de inverno. Na verdade, pelo calendário, deveríamos estar na primavera, embora, ao olhar pelas janelas de casa, pareça mais um outono cinzento do que uma primavera quente. Então, hoje está perfeito para minha doce surpresa favorita. Muitas vezes associamos as maçãs assadas a comida de hospital, de idosos e doentes, mas eu acho que não é nada disso e com esta receita quero mostrar que até mesmo uma simples maçã assada no forno pode adoçar seu dia tanto quanto uma barra de chocolate ou uma taça de sorvete. Recomendo que não percam também a receita dos meus Bolinho de maçã assado ou a receita da Torta de maçã da vovó. Poucos e simplíssimos ingredientes, você os coloca no forno e, em poucos minutos, a magia acontece: uma casca enrugada e um recheio super cremoso que literalmente derrete na boca. Quanto ao sabor, deixo para vocês imaginarem… cheiro de maçã, mel e canela e um toque de nostalgia que perfuma a doçura das boas coisas genuínas de antigamente. Para as maçãs, escolhi as clássicas maçãs golden amarelas que ficam mais macias, mas qualquer variedade de maçã serve, só recomendo usar todas de um tipo para cozinhar uniformemente. E aí, convenci vocês a prepararem? Corram então para a cozinha, peguem suas maçãs na geladeira e vamos preparar juntos uma doce surpresa e façam em abundância porque no dia seguinte elas ficam ainda melhores

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