- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Para 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Potência 304,48 (Kcal)
- Instrumentos 25,37 (g) dos quais açúcares 1,82 (g)
- Proteínas 14,44 (g)
- Gordura 16,37 (g) dos quais saturados 0,85 (g)dos quais insaturados 0,68 (g)
- Fibras 1,97 (g)
- Sódio 935,72 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 200 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Os Conselhos de Loredana
Para o formato de massa, você pode escolher o que preferir, até mesmo massa fresca; por exemplo, também são excelentes orecchiettes ou tagliatelles
Eu usei cogumelos champignon, mas outros cogumelos, até mesmo mistos, também são ótimos
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