Mini sbriciolas de maçã, um docinho simples, delicioso e muito saboroso. Com os primeiros dias frios e cinzentos, logo sinto vontade de preparar um Doce com maçãs. Os Bolos de maçã são sempre aquele doce que para mim tem cheiro de casa e dos doces simples e genuínos que minha avó preparava. Hoje, no entanto, não quis preparar um clássico Bolo de maçã, mas sim deliciosas Tortinhas de maçã perfeitas para o café da manhã, lanche ou para um mimo doce. Um casco de massa frola crocante e um recheio delicioso com muitas maçãs, passas e um perfume irresistível de canela. A versão em mini tortinhas torna esses docinhos deliciosos e especiais; eles são assados em formas de muffin de silicone ou em forminhas de papel colocadas na bandeja apropriada com buracos. A massa frola pode ser preparada com antecedência e armazenada na geladeira ou até mesmo congelada. Vamos então para a cozinha e preparar juntos umas deliciosas Sbriciola de maçã e passas

E NÃO PERCAM TAMBÉM ESTAS RECEITAS:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de descanso: 1 Hora
Tempo de preparação: 20 Minutos
Porções: 9Pezzi
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

221,88 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 221,88 (Kcal)
Instrumentos 32,98 (g) dos quais açúcares 15,37 (g)
Proteínas 3,42 (g)
Gordura 9,48 (g) dos quais saturados 5,24 (g)dos quais insaturados 4,18 (g)
Fibras 3,95 (g)
Sódio 8,42 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 90 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes das Mini sbriciolas de maçã

250 g farinha
80 g açúcar
100 g manteiga
1 ovo
1 colher de chá casca de limão (não tratado)
50 g passas
2 maçãs
50 g açúcar
40 g amêndoas
q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)

O que é necessário para preparar as Sbriciolas de maçã em porção individual

Forminhas
Forminhas

Como preparar as Tortinhas de maçã sbricioladas

Primeiro, prepare a massa frola, você pode fazer isso simplesmente em uma tigela como eu fiz ou com a ajuda de uma batedeira. Despeje a farinha em uma tigela. Adicione a manteiga em cubos, o açúcar, um ovo e a casca de meio limão não tratado ralado.
Misture primeiro com um garfo e, quando a massa ficar mais dura, amasse com as mãos até obter uma massa macia, mas não pegajosa.
Deixe a massa frola descansar na geladeira por uma hora. Amoleça as passas em uma tigelinha com água quente. Enquanto isso, cuide do recheio. Você vai precisar de 2 maçãs vermelhas ou amarelas, não importa.
Limpe as maçãs e corte-as em cubinhos. Transfira-as para uma tigela. Adicione as amêndoas grosseiramente picadas, a canela, o açúcar e as passas escorridas. Misture.
Retome a massa frola e estenda-a na superfície de trabalho enfarinhada a uma espessura de 0,3-0,4 cm. Com a ajuda de uma forminha redonda ou um cortador de cerca de 8 cm de diâmetro, corte vários discos de massa frola.
Com os discos de massa frola, forre forminhas de muffin de silicone. Pressione levemente para fazer a massa aderir às formas.
Distribua dentro o composto de maçã e passas que preparou. Com o restante da massa frola, esfarele várias pequenas bolinhas para distribuir mais ou menos uniformemente sobre o recheio.
Asse as Mini sbriciolas de maçã e passas no forno pré-aquecido em modo estático a 180° por cerca de 25 minutos. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana