Muffins com nutella fofos e deliciosos. Aqui o calor ainda não nos dá trégua, mas não consigo resistir muitos dias sem preparar um docinho. Um doce para o café da manhã fofo, macio e delicioso é sempre uma ótima ideia e o dia começará com o pé direito. A receita que quero contar para vocês hoje é de muffins com nutella super fofos que sempre conquistam todos à mesa. Uma massa que se prepara em poucos minutos e, por fim, uma colherzinha de creme de avelãs adicionada antes de assar para um coração delicioso que conquistará você na primeira mordida. Um docinho simples de preparar e perfeito para o café da manhã, para o lanche ou em qualquer momento do dia. Uma ideia perfeita agora que logo começam as aulas e um lanche genuíno para seus pequenos é sempre uma ótima ideia. Você também pode congelá-los e colocar um por dia na mochila dos seus filhos para um lanche delicioso. Vamos então para a cozinha e preparar juntos os Bolinhos com nutella
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 11 Peças
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 162,77 (Kcal)
- Instrumentos 24,05 (g) dos quais açúcares 13,60 (g)
- Proteínas 3,08 (g)
- Gordura 6,59 (g) dos quais saturados 3,46 (g)dos quais insaturados 2,91 (g)
- Fibras 2,22 (g)
- Sódio 19,75 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 56 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos Muffins com coração de nutella
- 2 ovos
- 100 g açúcar
- 1 pote iogurte natural branco (125 gramas)
- 50 ml óleo de sementes
- 170 g farinha
- 1/2 sachê fermento em pó para doces (8 gramas)
- 200 g Nutella®
- q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)
O que é necessário para preparar os Muffins
- Batedeira
- Forminhas
Como preparar os Muffins fofos com nutella
Bata em uma tigela os ovos com o açúcar usando uma batedeira elétrica por 4-5 minutos até obter uma mistura clara e espumosa.
Adicione um pote de iogurte natural e o óleo de sementes. Misture.
Finalize a preparação juntando a farinha peneirada e o fermento para doces. Misture bem.
Coloque forminhas de silicone para muffins em uma assadeira e preencha 2/3 com a massa. Eu consegui fazer 11, mas isso depende do tamanho das forminhas que você usa. Se preferir, pode usar as clássicas forminhas de papel colocadas na forma especial com furos.
Depois de preencher todas, coloque uma colher de chá de nutella no centro. Asse os Muffins com nutella no forno aquecido a 170° em modo estático por 22-24 minutos.
Sempre faça o teste do palito para verificar o cozimento interno. Deixe esfriar e polvilhe com açúcar de confeiteiro a gosto.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Os Muffins permanecem macios em um recipiente por 2-3 dias. Você também pode congelá-los em sacos para alimentos. Eles descongelam em poucos minutos à temperatura ambiente ou no micro-ondas
Você pode substituir o óleo de sementes por 50 gramas de manteiga derretida e o pote de iogurte por 120 ml de leite de vaca ou leite vegetal
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