Pedaços de frango com cornflakes crocantes e deliciosos. Quando preciso preparar um segundo prato de carne, muitas vezes escolho a carne branca, que é mais leve e versátil, e depois adoro o frango em todos os seus diferentes cortes. De fato, você sempre encontrará no meu Blog muitas Receitas com frango, todas simples e rápidas. A receita que quero contar hoje é de tenros e crocantes Pedaços de frango na fritadeira a ar. Eu simplesmente mergulhei as Nuggets de frango em uma leve massa preparada com água e farinha e depois as empane com cornflakes, sim, aqueles que geralmente você come com leite no café da manhã, o único cuidado é escolher os não açucarados. Deixo você imaginar o quanto ficam crocantes e deliciosos, perfeitos para alegrar também os pequenos de casa. Eu cozinhei o Frango com cornflakes na fritadeira a ar para uma cocção leve e ainda crocante. Mas se preferir, pode assá-los no forno ou também fritá-los. Que tal, já te convenci a experimentá-los? Vamos então para a cozinha e preparar juntos deliciosos Pedaços de frango com cornflakes
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: Para 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Fritura a ar, Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes do Frango na fritadeira a ar
- 500 g peito de frango
- 80 g cornflakes
- 50 g farinha
- 120 ml água
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
- q.b.
O que é necessário para preparar os Pedaços de frango
- Fritadeira a ar
Como se prepara o Frango com cornflakes
Corte o peito de frango em pedaços pequenos, mais ou menos do mesmo tamanho, para garantir um cozimento uniforme. Elimine nervos e ossinhos. Bata em uma tigela a farinha com a água e uma pitada de sal.
Esmigalhe grosseiramente os cornflakes; você pode fazer isso em um mixer ou simplesmente esmagando-os com as mãos ou em um saco para alimentos. Com a ajuda de uma pinça de cozinha, mergulhe os pedaços de frango primeiro na massa e depois no cornflakes.
Certifique-se de que os cereais adiram bem de todos os lados. Coloque o Frango em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga, ou simplesmente em uma grelha da fritadeira. Borrife-os com azeite de oliva extravirgem. Cozinhe os Pedaços de frango na Fritadeira a ar a 190º por cerca de 16-18 minutos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Você pode preparar os Pedaços antecipadamente e, sem cozinhar, armazená-los por um dia em um recipiente na geladeira
Se preferir não usar a massa, pode mergulhar o frango simplesmente no leite ou em um ovo batido.
Para uma cocção no forno, proceda da mesma forma e deixe-os assar no forno pré-aquecido a 190º por 20 minutos
Não perca também a receita das minhas Almôndegas de frango
