Plumcake macios com iogurte suaves e deliciosos. Que maravilha começar o dia com um café da manhã especial e, se ao acordar você encontrar um doce caseiro genuíno, seu dia será perfeito. Hoje quero compartilhar com você minha receita simples e perfeita para preparar pequenos plumcakes com iogurte super macios e deliciosos. Na versão mini, são perfeitos para o café da manhã, mas também para o lanche, e são muito práticos para levar para a escola ou para o trabalho para uma pausa doce. Esqueça os lanches industrializados, esses docinhos são genuínos, perfumados e deliciosos. São muito fáceis de preparar e você pode deixá-los ainda mais gostosos adicionando gotas de chocolate, passas ou algumas colheres de chá de geleia do sabor que preferir à massa. Recomendo também não perder a receita do Plumcake com gotas de chocolate e a receita do Pan brioche com leite. Vamos então para a cozinha e preparar juntos deliciosos Mini plumcakes com iogurte e limão

E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:

Dificuldade: Fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 15 Minutos
Porções: 8 Peças
Métodos de cozimento: Forno
Culinária: Italiana

172,78 Kcal

calorias por porção

Informação Fechar

Potência 172,78 (Kcal)
Instrumentos 28,83 (g) dos quais açúcares 13,92 (g)
Proteínas 3,73 (g)
Gordura 5,59 (g) dos quais saturados 3,29 (g)dos quais insaturados 2,29 (g)
Fibras 2,65 (g)
Sódio 21,79 (mg)

Valores indicativos para uma porção de 75 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados ^CREA* e FoodData ^Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.

^* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredientes para Mini Plumcakes com iogurte

2 ovos
110 g açúcar
1 pote iogurte natural (125 gramas)
50 g manteiga
180 g farinha
1 raspas de limão (não tratado)
1/2 pacote fermento em pó para bolos (8 gramas)
30 g açúcar granulado

O que é necessário para preparar os Plumcakes com iogurte

Batedeira
Formas para plumcake

Como preparar os Plumcakes com iogurte e limão

Bata os 2 ovos inteiros com o açúcar usando uma batedeira elétrica por 6-7 minutos, até obter uma mistura clara e espumosa.
Lave o limão e rale a casca. Adicione as raspas de limão à massa. Adicione também a manteiga derretida e um pote de iogurte natural. Misture.
Adicione a farinha peneirada e o fermento em pó. Misture bem.
Para preparar os Mini plumcakes, você pode usar pequenas formas descartáveis ou uma forma única com os orifícios apropriados. Unte as formas e encha-as até a metade com a massa. Eu consegui 8.
Decore os plumcakes com o açúcar granulado. Asse os Plumcakes de limão no forno pré-aquecido a 180°C no modo estático por 25 minutos. Sempre faça “o teste do palito” para verificar o cozimento por dentro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana