Rolinho de presunto cozido saborosos e deliciosos. A receita que quero contar para vocês hoje é tão fácil de preparar que é difícil chamá-la de receita. Poucos e simples ingredientes e também sem cozimento, e em poucos minutos você pode preparar um aperitivo especial para impressionar parentes e amigos. Preparei com fatias de presunto cozido rolinhos com um recheio de queijo cremoso e os decorei com granulado de pistache. A receita é realmente simples e rápida, à prova até mesmo dos mais desajeitados na cozinha. Não perca também a receita das minhas Torradas com salame e a receita dos Tortelloni de bresaola. Que tal a ideia? Vamos então para a cozinha e preparar juntos os Rolinho de presunto e queijo
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Porções: 12Pezzi
- Culinária: Italiana
- Potência 70,59 (Kcal)
- Instrumentos 0,44 (g) dos quais açúcares 0,32 (g)
- Proteínas 5,07 (g)
- Gordura 5,41 (g) dos quais saturados 0,80 (g)dos quais insaturados 0,79 (g)
- Fibras 0,05 (g)
- Sódio 81,92 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos Rolinho frios de presunto cozido
- 6 fatias presunto cozido
- 200 g queijo cremoso
- 40 g parmesão ralado
- 1 pitada pimenta
- 2 colheres granulado de pistache
Como se preparam os Rolinho de presunto cozido
Misture em uma tigela o queijo cremoso com uma pitada de pimenta e o parmesão ralado. Estenda as fatias de presunto cozido na superfície de trabalho e divida cada fatia ao meio.
Distribua de um lado da fatia de presunto uma tira de queijo. Você pode fazer isso com uma colher ou com a ajuda de um saco de confeiteiro com bico largo.
Enrole o presunto sobre o recheio para formar um rolinho. Coloque o granulado de pistache em uma tigelinha. Passe as 2 pontas de cada rolinho no granulado de pistache para que grude. Prepare todos do mesmo modo
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos da Loredana
Você pode substituir o queijo cremoso por ricota ou cream cheese e o presunto cozido por fatias de mortadela
Se preparar com antecedência, guarde-os em um recipiente na geladeira
Não perca também a receita dos Rolinho de presunto cozido com arroz
