Rústicos com linguiça deliciosos e saborosos. Bastam poucos minutos e poucos ingredientes para preparar deliciosos e saborosos Salgadinhos com linguiça. Uma receita simples e perfeita para preparar uma entrada especial, ou simplesmente para a chegada inesperada de convidados e você quer, em poucos minutos, preparar algo para oferecer. Um rolo de massa folhada retangular, linguiça e poucos outros ingredientes e em poucos minutos você pode conquistar todos. Recomendo que você não perca também a receita dos Rústicos com salsicha e a receita dos Quadradinhos de folhado com camarões e abobrinhas. Vamos então para a cozinha e prepararemos juntos os Rústicos com linguiça
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTA RECEITA:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 24Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 306,33 (Kcal)
- Instrumentos 11,45 (g) dos quais açúcares 0,41 (g)
- Proteínas 11,07 (g)
- Gordura 24,08 (g) dos quais saturados 1,36 (g)dos quais insaturados 7,64 (g)
- Fibras 0,42 (g)
- Sódio 509,26 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 85 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos Quadradinhos de folhado com linguiça
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 400 g linguiça
- 200 g stracchino
- q.b. sal
- 1 pitada pimenta
- 4 colheres leite (para pincelar)
- 3 colheres sementes mistas (para decorar)
Como se preparam os Rústicos com linguiça e stracchino
Retire a pele da linguiça e transfira a massa de linguiça obtida para uma tigela. Amasse-a simplesmente com um garfo.
Adicione uma pitada de sal e uma pitada de pimenta. Misture.
Misture o stracchino à linguiça e mexa bem para integrar os ingredientes.
Desenrole um rolo de massa folhada retangular sobre a bancada e divida-o em 3 partes no sentido do comprimento. Coloque uma tira de mistura de linguiça no centro de cada uma das 3 partes.
Com a ajuda do papel manteiga, dobre a massa folhada sobre o recheio formando um rolo recheado. Prepare os 3 rolos da mesma forma.
Divida cada rolo de folhado em 7-8 porções. Coloque os Salgadinhos de linguiça ligeiramente afastados em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele-os com leite e decore com sementes. Deixe assar os Rústicos com linguiça no forno pré-aquecido a 190° em modo estático por 26-28 minutos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
As Dicas da Loredana
Se sobrar Rústicos, guarde-os em um recipiente por 1-2 dias. Basta aquecê-los por alguns minutos no forno quente ou no micro-ondas. Você também pode prepará-los com antecedência e, sem assá-los, congelá-los em uma bandeja, uma vez congelados, transfira-os para um saco de alimentos e estarão prontos para cozinhar quando necessário
Você pode substituir o stracchino pela mesma quantidade de crescenza
Não perca também a receita dos Quadradinhos de folhado com ricota e espinafre
