Salame de chocolate branco e pistache uma sobremesa deliciosa e especial. A receita que quero contar para vocês hoje é de uma sobremesa fresca e deliciosa com chocolate branco e pistache. Um salame de chocolate em uma versão especial com adição de pistache, creme de pistache e chocolate branco. Você o prepara com antecedência, sem ovos e sem manteiga e o conserva na geladeira. Uma sobremesa fresca e deliciosa muito simples e rápida de preparar, sem cozimento e sem esforço, e se você preparar com antecedência, fica ainda mais gostoso. Se você gosta de pistache, esta é uma receita que você não pode perder! Eu adoro tanto pistache quanto chocolate branco e acho que essa combinação é perfeita. O que acham, já convenci vocês a experimentarem? Vamos então à cozinha e preparar juntos o Salame de pistache e chocolate branco
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 2 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: Para 8 pessoas
- Culinária: Italiana
- Potência 227,52 (Kcal)
- Instrumentos 24,32 (g) dos quais açúcares 14,20 (g)
- Proteínas 4,63 (g)
- Gordura 12,89 (g) dos quais saturados 3,77 (g)dos quais insaturados 3,29 (g)
- Fibras 1,33 (g)
- Sódio 76,86 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 55 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes do Salame doce de pistache
- 200 g chocolate branco
- 50 g pistaches sem sal
- 80 g creme de pistache
- 160 g biscoitos secos
- q.b. açúcar de confeiteiro (para decorar)
Como preparar o Salame de chocolate com pistache
Triture grosseiramente os biscoitos secos. Eu simplesmente os coloquei em um saco de papel ou para alimentos e depois os esmaguei com um martelo de carne. Eles não devem ser triturados, mas apenas reduzidos a pequenos pedaços.
Derreta o chocolate branco em pequenos pedaços em banho-maria. Corte os pistaches sem sal em pedaços. Despeje em uma tigela o chocolate branco derretido, o creme de pistache, os biscoitos e os pistaches.
Misture com uma espátula. Deixe a massa endurecer ligeiramente por 20 minutos na geladeira. Estenda uma folha de filme plástico sobre a bancada e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Compacte a massa com as mãos e dê a forma clássica de cilindro do Salame de chocolate. Feche no filme plástico e deixe endurecer na geladeira por pelo menos uma hora ou mais. Antes de servir, polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos da Loredana
*Este Artigo contém Links de Afiliados
O Salame de chocolate pode ser conservado na geladeira por 3 dias ou você também pode congelá-lo
Leia também a receita do meu Bolo cremoso de chocolate
Suas perguntas
Posso substituir o chocolate branco por chocolate amargo?
Sim, claro
Posso substituir os biscoitos secos por biscoitos de chocolate ou integrais?
Sim
