Salgadinhos rápidos prontos em poucos minutos. A receita que quero contar para vocês hoje é de uma entrada simples e super saborosa. Preparei Salgadinhos de massa folhada em dois sabores diferentes, ambos deliciosos. Eles são preparados em poucos minutos e são perfeitos para uma entrada especial ou para um jantar rápido ou simplesmente para preparar algo gostoso e saboroso para seus amigos e sua família. Um rolo de massa folhada retangular e dois sabores diferentes: com espinafre e com presunto e queijo mussarela. O que acham da ideia? Vamos então correr para a cozinha e preparar juntos os Salgadinhos de massa folhada
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Médio
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: Para 8 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 241,47 (Kcal)
- Instrumentos 11,82 (g) dos quais açúcares 0,36 (g)
- Proteínas 8,42 (g)
- Gordura 17,87 (g) dos quais saturados 2,05 (g)dos quais insaturados 7,87 (g)
- Fibras 0,76 (g)
- Sódio 182,30 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 70 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos Salgadinhos rápidos de massa folhada
- 1 rolo massa folhada (retangular)
- 120 g espinafre, cozido, fervido
- 150 g queijo cremoso (tipo philadelphia)
- 1 pitada noz-moscada
- 40 g parmesão ralado
- 100 g molho de tomate
- 100 g presunto cozido
- 150 g scamorza (em fatias)
- 4 colheres de sopa leite (para pincelar)
- 1 colher de sopa sementes de gergelim
Como preparar os Rolos de massa folhada
Triture o espinafre cozido com a ajuda de um mixer. Misture em uma tigela o queijo cremoso com o espinafre, uma pitada de sal, a noz-moscada e o parmesão ralado. Misture bem. Estenda o rolo de massa folhada na superfície de trabalho e divida-o ao meio. Espalhe metade da massa folhada com o creme de espinafre.
Distribua na outra metade da massa folhada o molho de tomate. Cubra com as fatias de presunto cozido e depois com as fatias de scamorza ou outro queijo macio e derretido. Com a ajuda do papel manteiga, enrole as duas massas formando dois rolos.
Corte várias fatias de aproximadamente 2 cm de largura. Coloque as Espirais de massa folhada uma ao lado da outra em uma assadeira forrada com papel manteiga. Pincele-as com o leite e decore com as sementes de gergelim. Deixe assar os Salgadinhos rapidíssimos no forno quente a 190° em modo estático por 20 minutos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos da Loredana
Se você os preparar com antecedência, pode conservá-los em um recipiente na geladeira por um dia ou também pode congelá-los. Basta aquecê-los por alguns minutos no forno quente ou no micro-ondas para que voltem a ficar crocantes como recém-assados
Se preferir, pode variar o recheio de acordo com seus gostos e sua criatividade
Você pode substituir o queijo cremoso por ricota e o presunto cozido por speck ou salame
Leia também a receita dos meus Quadradinhos de massa folhada com camarões e abobrinha
