Tartine de massa folhada com queijo prontas em pouquíssimos minutos. As festas estão se aproximando rapidamente e sabemos que os aperitivos nunca são suficientes e estamos sempre em busca de alguma ideia saborosa para surpreender parentes e amigos. Mas também não podemos ficar muito tempo em frente ao fogão porque nos dias de festa temos sempre muitas coisas a fazer. Então, são bem-vindas as receitas simples e rápidas que nos fazem também ter uma boa aparência, assim como a receita que quero contar para vocês hoje. Muitas Estrelas de massa folhada recheadas simplesmente com parmesão ralado e assadas no forno. São tão boas e saborosas que recomendo preparar em quantidade porque desaparecem num piscar de olhos. A receita é muito simples, à prova até dos mais desajeitados na cozinha, e você também pode pedir ajuda aos pequenos de casa na preparação. Recomendo não perder também a receita do Tronco salgado de salmão e da Guirlanda de massa folhada à pizza. Vamos então para a cozinha e preparemos juntos irresistíveis Tartine com queijo
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 6Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 220,13 (Kcal)
- Instrumentos 15,31 (g) dos quais açúcares 0,33 (g)
- Proteínas 5,22 (g)
- Gordura 15,37 (g) dos quais saturados 3,50 (g)dos quais insaturados 11,22 (g)
- Fibras 0,50 (g)
- Sódio 134,33 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 50 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes das Estrelas de massa folhada recheadas
- 1 massa folhada (retangular)
- 80 g parmesão ralado
- 40 ml leite (para pincelar)
O que você precisa para preparar as Estrelas recheadas com parmesão
- Formas
Como se preparam as Tartine de massa folhada
Estenda um rolo de massa folhada retangular sobre a bancada. Com um cortador em forma de estrela, corte várias estrelas. Pincele a metade das estrelas ao redor com o leite.
Distribua meia colher de chá de queijo no centro das estrelas que você pincelou. Cubra com as outras estrelas de massa folhada pressionando ao redor para aderir. Coloque-as lado a lado em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Pincele com o leite e polvilhe com o parmesão ralado. Deixe assar as Estrelas de massa folhada no forno aquecido a 190° em modo estático por 18-20 minutos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Você pode preparar as Tartine com antecedência. Basta aquecê-las por alguns minutos no forno quente para que voltem a ficar crocantes como recém feitas
Para um sabor mais intenso, você pode substituir o parmesão ralado por um queijo mais saboroso
Não perca também a receita dos Croissants salgados com salmão
