Tartines com salame e queijo, o aperitivo do Natal e das festas. Falta pouco mais de um mês para o Natal e já começo a deixar algumas ideias simples e saborosas. Sabe-se que nas Festas os aperitivos nunca são suficientes, então hoje deixo para vocês uma receitinha simples e rápida. É até exagero chamar isso de receita, porque é tão simples que não requer nenhuma habilidade na cozinha. O único passo mais longo é tostar o pão e depois é só montar todos os ingredientes. Pão, salame, queijo e uma cebolinha, montados para formar pequenas velas perfeitas até como marcador de lugar na sua mesa de festas. Não perca também as minhas Receitas de Aperitivos com pão de forma e de Aperitivos com massa folhada. E como nunca é cedo demais para pensar no Natal, corremos para a cozinha e preparamos juntos irresistíveis Velas com salame e queijo
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 12Pedaços
- Métodos de cozimento: Forno, Fritura a ar
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Natal
- Potência 66,86 (Kcal)
- Instrumentos 1,70 (g) dos quais açúcares 0,32 (g)
- Proteínas 4,04 (g)
- Gordura 4,83 (g) dos quais saturados 0,48 (g)dos quais insaturados 0,90 (g)
- Fibras 0,20 (g)
- Sódio 87,47 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 30 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes das Tartines vela de queijo
- 6 fatias pão de forma
- 12 fatias salame
- 200 g queijo asiago
- 12 cebolinhas em conserva
- 1 colher de sopa maionese
Como preparar as Tartines com salame e queijo
Com a ajuda de uma forminha redonda, corte discos das fatias de pão de forma. Eu recomendo que os faça do mesmo tamanho das fatias de salame. Coloque os discos de pão em uma assadeira e deixe dourar no forno ou na fritadeira a ar por 6-7 minutos a 190°C.
Espalhe levemente as fatias de pão com maionese. Se preferir, pode pular esta etapa. Corte pequenos paralelepípedos do pedaço de queijo, com cerca de 3-4 cm de altura. Agora só falta montar todos os ingredientes
Na base, o crostini de pão, por cima, uma fatia de salame, o queijo e em cima uma cebolinha. Prenda todos os ingredientes com palitos. Eu dividi um ao meio e com uma metade prendi o pão, o salame e a base do queijo, e com a outra metade a parte superior do queijo e a cebolinha.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Se quiser tornar a preparação mais rápida, pode substituir o pão por crostinis já prontos ou por um biscoito salgado redondo ou crackers
Pode substituir o queijo asiago por emmental, gouda ou outro queijo macio que se preste a ser moldado na forma
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