Tomates cereja gratinados simples de preparar e deliciosos. A receita que quero contar para vocês hoje é uma receita simples para preparar tomates de uma maneira saborosa e especial. Doces tomates cereja recheados com uma cobertura simples e saborosa e depois gratinados no forno. São tão bons que na minha casa desapareceram em um instante, confesso que eu os comi até enquanto estava tirando a foto! Eles se preparam em poucos minutos e acabam num piscar de olhos! Os Tomates assados são um acompanhamento perfeito para pratos de carne ou peixe. Aproveite então os doces tomates que agora estão na sua estação e vamos preparar juntos os Tomates gratinados
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: Para 4 pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 80,53 (Kcal)
- Instrumentos 7,91 (g) dos quais açúcares 3,30 (g)
- Proteínas 2,85 (g)
- Gordura 4,20 (g) dos quais saturados 1,31 (g)dos quais insaturados 0,69 (g)
- Fibras 0,73 (g)
- Sódio 180,40 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 100 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingredientes dos Tomates assados
- 300 g tomates cereja
- 40 g farinha de rosca
- 30 g queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa ervas aromáticas
- 30 ml azeite de oliva extravirgem
- 1 dente alho
- q.b. sal
Como preparar os Tomates cereja gratinados
Lave os tomates cereja. Corte-os ao meio. Tente escolher tomates cereja mais ou menos do mesmo tamanho para ter um cozimento uniforme. Coloque os tomates em uma assadeira com a parte cortada para cima.
Salgue levemente os tomates por dentro. Misture em uma tigela a farinha de rosca com o queijo parmesão ralado, o dente de alho picado e as ervas aromáticas.
Misture a cobertura. Para as ervas aromáticas, você pode usar as que preferir, mesmo apenas uma. Coloque uma colherzinha da cobertura preparada em cada metade de tomate.
Regue com azeite por cima. Cozinhe os tomates no forno pré-aquecido em modo estático a 190° por 20 minutos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos da Loredana
Se sobrarem Tomates, eles se conservam em um recipiente na geladeira por 2 dias
Leia também a receita das minhas Cebolas gratinadas
Suas perguntas
Posso omitir o alho?
Claro, ficarão igualmente especiais
Quais ervas aromáticas?
Orégano, tomilho, alecrim, manjerona ou simplesmente manjericão ou salsinha
