- Dificuldade: Média
- Custo: Médio
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 30 Minutos
- Porções: Para uma forma de 20 cm de diâmetro
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Potência 391,05 (Kcal)
- Instrumentos 46,47 (g) dos quais açúcares 17,54 (g)
- Proteínas 9,81 (g)
- Gordura 19,77 (g) dos quais saturados 12,29 (g)dos quais insaturados 7,14 (g)
- Fibras 6,74 (g)
- Sódio 47,01 (mg)
Valores indicativos para uma porção de 110 g processada de forma automatizada a partir das informações nutricionais disponíveis nos bancos de dados CREA* e FoodData Central**. Não se trata de orientação alimentar e/ou nutricional.
* Centro de Pesquisa em Alimentos e Nutrição CREATES: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Departamento de Agricultura dos EUA, Serviço de Pesquisa Agrícola. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Dicas da Loredana
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Você pode preparar a massa de torta com antecedência até mesmo no dia anterior e armazená-la enrolada em filme plástico na geladeira ou até congelá-la
Se preferir, pode substituir o chocolate amargo do creme de ricota por 80 gramas de gotas de chocolate
A Torta com creme de ricota pode ser armazenada em um recipiente por 2-3 dias; se as temperaturas estiverem bastante altas, recomendo guardar na geladeira devido à ricota
Leia também a receita dos meus Ravioli doces com ricota e chocolate
