Torta salgada com cebolas e speck deliciosa e saborosa. As tortas salgadas sempre resolvem rapidamente um almoço, um jantar ou a chegada inesperada de convidados. Basta um rolo de massa folhada ou massa brisé na geladeira e, com outros ingredientes sempre diferentes, você pode preparar algo saboroso que conquista todos à mesa. Exatamente como a receita que quero contar para vocês hoje. Um recheio de ovos, speck e cebolas rico e saboroso para uma torta salgada muito simples de preparar. Eu escolhi as cebolas brancas que, ao cozinhar, ficam mais macias e as cozinhei simplesmente na frigideira por alguns minutos. O resultado é uma Torta salgada com cebolas super saborosa e deliciosa que aqui em casa todos adoraram. Recomendo que não percam também a receita das Cebolas assadas com queijo e a receita das minhas Cebolas recheadas. Vamos então à cozinha e preparar juntos uma irresistível Torta salgada com cebolas
E NÃO PERCA TAMBÉM ESTAS RECEITAS:
- Dificuldade: Fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6 Pessoas
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes da Torta de folhado com cebolas
- 1 rolo massa folhada (redonda)
- 400 g cebolas brancas
- 1 ovo
- 50 g queijo parmesão ralado
- 100 g speck
- 120 ml leite
- q.b. azeite de oliva extravirgem
- q.b. sal
Como preparar a Torta salgada com cebolas
Descasque as cebolas. Corte-as em fatias finas.
Despeje 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira. Adicione também as cebolas e deixe cozinhar em fogo baixo por 7-8 minutos. Mexa frequentemente com uma colher de pau para deixá-las bem macias.
Despeje em uma tigela um ovo, o leite e uma pitada de sal. Misture simplesmente com um garfo.
Adicione o queijo parmesão ralado e o speck em tiras finas.
Adicione também as cebolas cozidas e misture bem.
Estenda um rolo de massa folhada redonda em uma forma de 26 cm de diâmetro forrada com papel manteiga. Fure a base com os dentes de um garfo.
Despeje a mistura sobre a base da massa folhada e espalhe bem com as costas de uma colher. Dobre a massa folhada ao redor.
Asse a Torta salgada com speck e cebolas no forno pré-aquecido a 190° em modo estático por 30 minutos.
Até amanhã com uma nova receita, um abraço, Loredana
Os Conselhos de Loredana
Se sobrar algum pedaço de torta salgada, guarde em um recipiente na geladeira. Você só precisará aquecê-la por alguns minutos no forno quente ou no microondas
Não perca também a receita dos Quadrados de folhado recheados e a receita da Sopa de cebolas
