Arroz frio com bresaola, rúcula e limão, uma salada de verão fresca e deliciosa.
Se você está com vontade de saborear um prato de verão fresco, saboroso e nutritivo, esta receita é perfeita para você,
O arroz é enriquecido com uma fresca e perfumada citronete de limão e complementado pelo sabor requintado da bresaola, da rúcula, e não podem faltar as lascas de Grana que completam o prato.
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar o Arroz frio com bresaola, rúcula e limão
Não perca também Arroz frio com abobrinha e salmão
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 20 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fervura
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Verão
Ingredientes
VEJAMOS JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 250 g arroz para saladas
- 70 g bresaola
- 50 g rúcula
- 30 g lascas de Grana Padano
- 30 ml suco de limão
- 50 ml azeite de oliva extra virgem
- sal
Ferramentas
- 1 Saladeira
- 1 Panela
- 1 Colher
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar Arroz frio com bresaola, primeiramente, coloque o arroz para cozinhar em uma panela com água salgada, escorra o arroz al dente e deixe esfriar completamente.
Corte a bresaola e a rúcula em pedaços
Despeje em uma tigela o suco de limão.
Junte também o azeite ao suco de limão e misture.
Despeje o arroz já frio na saladeira, adicione a bresaola e a rúcula.Adicione a citronete as lascas de Grana e misture.
Coloque o Arroz frio com bresaola, rúcula e limão na geladeira por pelo menos 1 hora antes de servir.Bom apetite!!
Dicas da Marge
Siga-me na página do facebook clicando AQUI ou no meu perfil Instagram AQUI e no Telegram para não perder nenhuma receita. Volte para a HOME
Siga-me na página do facebook clicando AQUI ou no meu perfil Instagram AQUI e no Telegram para não perder nenhuma receita. Volte para a HOME
