Balas Gelée, são balas macias e saborosas preparadas com verdadeiro suco de laranja, cobertas com açúcar refinado. São uma delícia que todos amam, especialmente as crianças.
No mercado, existem de todos os tipos e sabores, mas as Balas Gelée feitas em casa têm um sabor totalmente diferente, são sem corantes e sem conservantes, feitas com ingredientes genuínos.
As balas são feitas com verdadeiro suco de fruta ou xarope. Enfim, uma delícia que você deve experimentar.
Mas agora vamos para a cozinha e vou mostrar como preparar as BALAS Gelée
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 7 Horas
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 200 ml suco de laranja
- 40 ml suco de limão
- 400 g açúcar
- 12 g gelatina incolor
Ferramentas
- 1 Panela pequena
- 1 Balança de alimentos
- 1 Espremedor de limão
Passos
Vamos começar a preparar as
Vamos começar a preparar as balas gelée, coloque a gelatina em folhas em uma tigela pequena com algumas colheres de água fria e deixe amolecer por alguns minutos.
Enquanto isso, esprema o suco de laranja e limão, para obter a quantidade necessária.
Em seguida, despeje-os em uma panela pequena com o açúcar refinado e leve para ferver, cozinhe por mais 2-3 minutos. Neste ponto, desligue o fogo e adicione a gelatina bem espremida.
Misture bem até que a gelatina esteja completamente dissolvida. Despeje a mistura das balas em uma forma de bolo inglês de silicone ou outra forma. E deixe descansar na geladeira por cerca de dez horas.
Após esse tempo, retire a gelatina e passe para uma tábua de corte. Seguindo o lado mais longo, corte em tiras no sentido do comprimento, depois corte em cubinhos ou retângulos ou cubos.
Coloque o açúcar refinado em uma tigela e mergulhe os retângulos no açúcar, garantindo que estejam completamente cobertos.
Antes de servir, passe no açúcar refinado.Nossas balas gelée estão prontas para serem saboreadas!
Os Conselhos de Marge
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