Bolo de biscoito, é um bolo sem forno realmente delicioso, muito macio e com muito chocolate. Perfeito como sobremesa após o almoço ou para o lanche das crianças

Para prepará-lo, bastam poucos e simples ingredientes, que já temos na despensa. Bolo de biscoito é preparado em poucos minutos, não requer cozimento e é sem manteiga e ovos, portanto adequado também para intolerantes. Uma sobremesa de última hora, semelhante na consistência e no sabor ao famoso salame de chocolate. Para preparar o bolo, basta quebrar grosseiramente os biscoitos e depois misturá-los com o chocolate derretido; uma vez obtida uma mistura uniforme, despeje-a em uma forma e compacte bem com as costas de uma colher, duas horas de descanso na geladeira e o resultado final valerá a espera.

Mas agora vamos à cozinha e eu mostro como preparar o Bolo de biscoito