BOLO DE COCO E CHOCOLATE, um bolo macio e delicioso, para fazer quando o tempo é pouco mas a vontade de doce é muita.
A delícia do chocolate unida ao sabor exótico do coco para um bolo fácil mas realmente delicioso. Um doce que harmoniza perfeitamente os sabores do chocolate macio e envolvente, com o coco, que com a sua textura rústica se consegue sentir pedaço após pedaço, para ser sempre novo, harmonioso….
Um doce muito apreciado como sobremesa de fim de refeição, mas também para lanche ou como doce para café da manhã.
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar o BOLO DE COCO E CHOCOLATE
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
VEJA O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 120 g farinha 00
- 120 g coco ralado (rapé)
- 2 ovos
- 50 g chocolate amargo
- 50 g cacau em pó sem açúcar
- 120 g açúcar
- 50 g manteiga
- 200 ml leite
- 1 pacote fermento em pó para bolos
- 50 g chocolate amargo
- q.b. açúcar de confeiteiro
Ferramentas
- 1 Forma
- 1 Tigela
- 1 Balança de alimentos
Passos
Vamos começar a preparar o
Vamos começar a preparar o bolo de coco e chocolate, derreta o chocolate amargo com a manteiga no micro-ondas. Na tigela trabalhe os ovos com o açúcar com um batedor elétrico até ficarem claros e bem fofos.
Adicione o leite aos poucos e continue batendo
Adicione o chocolate derretido com a manteiga, sempre continuando a trabalhar com o batedor, adicione os ingredientes secos (cacau, coco, farinha e fermento) até obter uma massa lisa e bem misturada.
Despeje a massa em uma forma de 20 cm forrada com papel manteiga, decore a superfície com chocolate amargo picado.
Asse em forno estático a 180 graus por 30-40 minutos.
Deixe esfriar bem antes de remover o bolo da forma.
Sirva o bolo com uma pitada de açúcar de confeiteiro.
Bom apetite!!
Os Conselhos de Marge
Siga-me na página do facebook clicando AQUI ou na minha conta do Instagram AQUI e no Telegram você não perderá nenhuma receita. Volte para a HOME
Siga-me na página do facebook clicando AQUI ou na minha conta do Instagram AQUI e no Telegram você não perderá nenhuma receita. Volte para a HOME
