BRIOCHE COM RICOTTA E GELEIA, de damasco, são deliciosos doces à base de massa folhada, rápidos de preparar. As brioches com ricotta são um doce muito rápido de fazer mesmo de última hora. Ótimas para o café da manhã, lanche… Você só precisará ter à disposição um retângulo de massa folhada… um cesto de ricotta e a geleia que você mais gosta para preparar um docinho delicioso para fazer na hora e perfeito para um café com as amigas ou como sobremesa no final do almoço.

Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar rapidamente as BRIOCHE COM RICOTTA E GELEIA

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Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

VAMOS VER O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR

1 massa folhada (redonda)
200 g ricotta
q.b. geleia de damasco
q.b. açúcar de confeiteiro

Ferramentas

1 Assadeira
1 Faca
1 Papel manteiga

Passos

Vamos começar a preparar as

Comece a preparar as brioche com ricotta e geleia: tire a massa folhada da geladeira e desenrole-a sobre a mesa de trabalho.
Coloque a ricotta e espalhe-a de forma uniforme sobre toda a massa folhada.
Agora adicione colheradas de geleia sobre a ricotta.
Enrole a massa folhada sobre si mesma e com uma faca afiada corte as brioches.
Coloque as brioches em uma assadeira forrada com papel manteiga, espaçando-as bem. Asse em forno pré-aquecido estático a 180° por cerca de 15 minutos.
Quando estiverem infladas e douradas, retire do forno e deixe esfriar sobre uma grade e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
E aqui estão prontas nossas brioche com ricotta e geleia, perfeitas para encerrar com doçura almoços e jantares.
Bom apetite!!