Cebolas assadas, um acompanhamento saboroso e muito gostoso, fácil de preparar. As cebolas assadas são perfeitas para servir à mesa acompanhando qualquer prato de carne ou peixe, ou para saborear como prato vegetariano acompanhado de queijo fresco ou curado. Uma ótima ideia saborosa para os menus do dia a dia. O sabor mediterrâneo com adição de alcaparras e tomatinhos vai conquistar você na primeira mordida.
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar as cebolas assadas
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Primavera, Verão e Outono
Ingredientes
Vamos ver juntos o que precisamos para preparar
- 500 g cebolas roxas
- 150 g tomatinhos
- 50 g farinha de rosca
- 40 g queijo (ralado)
- 10 g alcaparras
- q.b. pimenta
- q.b. salsinha picada
- q.b. azeite de oliva extra virgem
Ferramentas
- 1 Assadeira
- 1 Tigelinha
- 1 Faca
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar as cebolas assadas, descasque as cebolas, removendo apenas a primeira camada externa, e enxágue-as.
Lave e seque os tomatinhos, corte-os em quartos e reserve.
Corte as cebolas em quartos.
Coloque a farinha de rosca em uma tigela e acrescente o queijo ralado, o sal, a pimenta e a salsinha picada, misture tudo
Coloque os pedaços de cebola em uma assadeira, adicione os tomatinhos e as alcaparras.
Polvilhe abundantemente a superfície com a mistura de farinha de rosca e queijo parmesão, regue com o azeite de oliva extra virgem.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos e depois coloque no grill por mais 5 minutos.
Bom apetite!!!
Dicas da Marge
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