Cracker de sementes um lanche saudável e nutritivo. São muito fáceis de fazer, são sem glúten, sem fermento, sem manteiga, sem ovos. sem farinha e se conservam por muito tempo.
Os cracker são ótimos para comer a qualquer momento do dia: leves e genuínos. Fazê-los em casa crocantes ou mais crocantes é muito fácil. Para preparar os cracker usei um mix de sementes como sementes de gergelim, sementes de girassol,sementes de abóbora e sementes de linhaça, todas ricas em propriedades benéficas. Uma mistura sábia que vai te proporcionar cracker saborosos, ótimos sozinhos ou para acompanhar vegetais cozidos ou saladas.
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar os Cracker de sementes
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 30 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno elétrico
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver juntos o que precisamos para preparar
- 100 g sementes de linhaça
- 100 g sementes de abóbora
- 80 g sementes de gergelim
- 70 g sementes de girassol
- 240 ml água
- sal
- alecrim
Ferramentas
- 1 Processador de alimentos
- 1 Tigela
- 1 Balança de cozinha
Passos
Vamos começar a preparar
Começamos a preparar os Cracker de sementes, triture finamente as sementes de linhaça no processador de alimentos, coloque-as em uma tigela grande e adicione as sementes de gergelim, sementes de girassol e as sementes de abóbora. Misture o mix, adicione o sal e o alecrim.
Adicione a água e misture bem, deixe descansar por 30 minutos.
Forre com papel manteiga uma assadeira e despeje a massa de sementes, distribua em uma camada uniforme e nivele bem a superfície com uma espátula
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos. Retire do forno e corte em retângulos. Transfira os crackers novamente para a assadeira e asse por 4-5 minutos. Retire do forno e deixe esfriar completamente os cracker de sementes
Bom apetite!!
Dicas da Marge
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