Creme de feta ou feta para espalhar, é uma receita sem cozimento, é um creme à base do famoso queijo grego, ideal tanto para rechear canapés e sanduíches…. A creme de feta é preparada simplesmente batendo o queijo com a ricota ou iogurte grego e algumas ervas aromáticas como orégano. A creme tem um sabor único e é preparada em 5 minutos e é super cremosa.
Você pode personalizá-la com ingredientes que preferir como azeitonas pretas ou verdes, tomates secos, cebola, pepino…
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar a Creme de feta
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Sem cozimento
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 200 g feta
- 200 g ricota
- 30 ml leite
- hortelã
- azeite extravirgem
- orégano
- pimenta
Ferramentas
- 1 Processador de alimentos
- 1 Tigela
Passos
Vamos começar a preparar
Para preparar a creme de feta realmente levará apenas alguns segundos.
Coloque a feta em pedaços juntamente com a ricota e o leite em um processador.
Bata até obter uma creme homogênea.
Transfira a creme para uma tigela e decore com azeite extravirgem, pimenta e hortelã picada.
Quanto ao queijo, você pode usar no lugar da ricota, a robiola, caprino ou Philadelphia.
Bom apetite!!
Conselhos de Marge
A creme se conserva na geladeira por no máximo 2 dias
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