Focaccia macia sem sovar, muito fácil de fazer não precisa sovar, assim não sujaremos as mãos, e para prepará-la precisaremos apenas de uma tigela e uma colher porque isso será tudo o que você precisará para preparar esta maravilhosa focaccia sem sovar. Esta focaccia é perfeita para cortar ao meio e rechear com vegetais grelhados ou queijos….

Mas agora vamos à cozinha e vou mostrar como preparar a Focaccia macia sem sovar

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Muito econômico
Tempo de descanso: 2 Horas 30 Minutos
Tempo de preparação: 10 Minutos
Porções: 6
Métodos de cozimento: Forno elétrico
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

500 g farinha
350 ml água
6 g fermento biológico fresco
10 g sal
10 ml azeite de oliva extra virgem
tomatinhos
15 ml azeite de oliva extra virgem
orégano
sal grosso

Ferramentas

1 Tigela
1 Colher
1 Cortador de pizza

Passos

Vamos começar a preparar a Focaccia macia sem sovar: coloque em uma tigela a farinha, o fermento biológico e misture bem com uma colher.
Comece a adicionar a água aos poucos. Adicione também o azeite e o sal até obter uma massa macia.
Cubra e deixe a massa descansar por cerca de 2 horas
Depois que a massa estiver bem crescida, transfira-a para uma assadeira com papel manteiga e bem untada.
Estenda bem a nossa focaccia e deixe-a descansar por 15 minutos.
Enquanto isso, lave os tomatinhos e corte-os ao meio e tempere com azeite de oliva extra virgem, orégano e sal grosso
Decore a focaccia com os tomatinhos, pressionando levemente; tempere com azeite e sal.