Focacinas na frigideira, preparar as focacinas em casa é muito fácil e rápido. Para preparar a massa precisamos de poucos ingredientes que todos temos na despensa, como farinha, sal, azeite extravirgem, água e fermento instantâneo
As focacinas na frigideira são ótimas ao natural ou acompanhadas de verduras, queijos e frios. Podemos temperá-las como mais gostarmos.
Também podemos recheá-las e depois cortá-las em fatias para servir no aperitivo. São perfeitas também para levar à mesa no lugar do pão.
Mas agora vamos para a cozinha e eu vou mostrar como preparar as Focacinas na frigideira
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 5 Minutos
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Tempo de cozimento: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 400 g farinha tipo 0
- 20 ml azeite extravirgem
- 230 ml água
- 1 bustina fermento em pó para preparos salgados
- sal
Utensílios
- 1 Tigela
- 1 Frigideira
- 1 Rolo de massa
Passos
Vamos começar a preparar as
Vamos preparar a massa das focacinas na frigideira: coloque em uma tigela a farinha, o sal e o fermento em pó instantâneo e misture.
Junte o azeite e depois a água e misture.
Sove até obter uma massa homogênea.
Modele uma bola e deixe-a descansar por 5 minutos, mas se estiver com pressa pode abri-la na hora.
Corte a massa e dê forma às focacinas: abra a massa primeiro com as mãos e depois com o rolo de massa.
Você deve obter discos com cerca de meio centímetro de espessura.
Agora basta untar uma frigideira com azeite extravirgem e posicionar as focacinas , tomando cuidado para não sobrepor.Cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo. Depois, com uma espátula, vire as focacinas e continue o cozimento por mais 5 minutos.
Nossas focacinas estão prontas, agora podemos temperá-las como mais gostarmos.
Bom apetite!!
Dicas da Marge
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