Granola feita em casa, uma receita muito fácil e perfeita para um café da manhã ou lanche saudável e nutritivo. Podemos saboreá-la com cappuccino, iogurte ou como lanche durante o dia.
Prepará-la em casa é realmente fácil. Composta por aveia, mel, chocolate e avelãs, amêndoas, a granola fornece muita energia e é também saborosa e deliciosa.
A granola deve ser assada no forno, distribuída na assadeira, por cerca de 20-25 minutos, mexendo na metade do tempo de cozimento. Assim que retirar do forno e deixar esfriar, ficará crocante e dourada, só então podemos adicionar o chocolate em pedaços. É tão irresistível que será impossível parar após a primeira mordida. Caso consiga resistir, transfira a granola para potes ou frascos de vidro hermeticamente fechados: ela se conserva por pelo menos uma semana.
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Mas agora vamos para a cozinha e eu vou mostrar como preparar a Granola feita em casa
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de preparação: 5 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver juntos o que precisamos para preparar
- 120 g flocos de aveia
- 40 g amêndoas
- 40 g avelãs
- 1 colher de sopa açúcar
- 40 g mel
- 20 g óleo de girassol
- 40 g água
- 100 g chocolate ao leite (ou amargo)
Ferramentas
- 1 Panela
- 1 Balança de alimentos
- 1 Assadeira
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar a granola, comece picando grosseiramente com a faca as amêndoas e avelãs e reserve.
Despeje a água, o açúcar e o mel em uma panela. Adicione também o óleo de girassol e, em seguida, o açúcar refinado e mantenha em fogo baixo até que bolhas se formem. Neste ponto, desligue o fogo.
Despeje as amêndoas, avelãs e os flocos de aveia na calda e misture bem com a colher para distribuir uniformemente a calda e umedecer todos os ingredientes.
Despeje a mistura obtida em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Espalhe com a colher a mistura na assadeira e asse em forno pré-aquecido estático a 160 graus por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Quando a granola estiver dourada, retire do forno e deixe esfriar completamente antes de juntar o chocolate picado.
Conselhos de Marge
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