Massa e cebolas, é um prato principal rápido e saboroso, uma receita ideal para quando se tem pouco tempo para dedicar à cozinha: o molho, de fato, é preparado facilmente e em poucos minutos enquanto a massa cozinha. Perfeito para um almoço em família ou com amigos, conquista a todos com sua delicadeza. Para preparar massa e cebolas precisamos apenas de dois ingredientes que todos temos na despensa como massa e cebolas e em pouco tempo preparamos um super prato.

Mas agora vamos para a cozinha e vou mostrar como preparar a Massa e cebolas

Dificuldade: Muito fácil
Custo: Econômico
Tempo de preparação: 30 Minutos
Porções: 4
Métodos de cozimento: Fogo baixo
Culinária: Italiana
Sazonalidade: Todas as estações

Ingredientes

Vejamos juntos o que precisamos para preparar

4 cebolas roxas
350 g massa (tagliatelle ou penne, espaguete..)
1/2 copo vinho branco seco
sal grosso
azeite de oliva extra virgem
pimenta
queijo (ralado)

Ferramentas

1 Frigideira
1 Panela
1 Faca

Passos

Vamos começar a preparar

Vamos começar a preparar a massa e cebolas; descascam-se as cebolas, corte-as em fatias finas. Despeje um fio de azeite de oliva extra virgem em uma frigideira e adicione as cebolas.
Deixe cozinhar 35-40 minutos em fogo muito baixo com uma bela pitada de sal grosso.
Quando estiverem bem macias, aumente o fogo e regue com o vinho.
Cozinhe sem tampa por 5 minutos.
Cozinhe a massa em abundante água salgada.
Escorra a massa al dente e passe-a na frigideira, dando algumas misturadas para distribuir o molho de forma uniforme
Complete com uma pitada de pimenta e queijo, misture bem. Sirva imediatamente a massa e cebolas.

E bom apetite!!!