Massa podre perfeita, uma massa doce para tortas e biscoitos é a receita fácil e testada para fazer uma massa podre ótima para biscoitos e também para tortas deliciosas. Massa podre é uma das preparações básicas da confeitaria, versátil e deliciosa, perfeita para preparar muitos doces. Massa podre é uma receita muito fácil e sem fermento, mas se quiser, pode adicionar um pouco. Com a receita dessa massa podre, os biscoitos mantêm bem a forma durante o cozimento e é deliciosa!
Mas agora vamos para a cozinha e eu vou mostrar como preparar a Massa podre perfeita
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- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de descanso: 1 Hora
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 6
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
Ingredientes
Vamos ver juntos o que precisamos para preparar
- 250 g farinha 00
- 100 g açúcar de confeiteiro
- 140 g manteiga
- 2 gemas
- 1 pitada sal
- baunilha
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Rolo de massa
- 1 Mesa de trabalho
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar a massa podre perfeita; corte a manteiga fria em pedaços e coloque em uma tigela junto com o açúcar de confeiteiro, trabalhe com uma colher de pau até ficar cremoso.
Adicione as gemas, a baunilha e misture novamente, adicione a farinha e amasse até obter uma massa lisa e macia.
Envolva a massa podre em filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora antes de usá-la.
Dicas da Marge
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