Mini calzone com mozzarella e tomate, é uma ideia original, fácil e rápida de preparar, ótimos para servir na mesa como aperitivo saboroso, ou como petiscos deliciosos em um buffet preparado para uma ocasião especial como um aniversário ou um jantar.
Para esta receita usei um cortador de massa com diâmetro de 10 cm, uma massa folhada e recheado com tomate e queijo de massa filada. Além da massa folhada também pode usar massa brisée e massa de pizza.
Mas agora vamos para a cozinha e vou mostrar como preparar os Mini calzone com mozzarella e tomate
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 1 rolo massa folhada
- purê de tomate
- mozzarella para pizza
- sal
Ferramentas
- 1 Cortador de Massa
- 1 Assadeira
- 1 Garfo
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar os mini calzones: desenrole a massa folhada e com um cortador de massa crie alguns círculos de massa.
Recheie cada círculo com um pouco de purê de tomate temperado com uma pitada de sal, deixando um pouco de espaço nas bordas.
Adicione alguns pedaços de mozzarella para pizza, e feche cada círculo de massa em meia-lua.
Com um garfo sele as bordas das meias-luas.
Asse em forno estático pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos
Os mini calzones estão prontos
Bom apetite!!
As Dicas de Marge
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