Pão Rápido, um pão saboroso e simples de fazer, recheado com presunto cozido e queijo em fatias finas. A massa é rápida de fazer, sem fermento, e se estende facilmente porque não é pegajosa. O pão rápido é ótimo servido como aperitivo ou lanche salgado perfeito e é muito fácil de preparar. Para o recheio, você pode variar com outros tipos de salame, ou colocar um queijo como provolone, scamorza defumada…… fontina.
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar o Pão Rápido
Não perca também o Pão Rápido na frigideira ou o Pão Rápido à parmigiana
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Econômico
- Tempo de descanso: 15 Minutos
- Tempo de preparação: 15 Minutos
- Porções: 4
- Métodos de cozimento: Forno
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
Vamos ver juntos o que precisamos para preparar
- 250 g farinha
- 130 ml água
- sal
- 1 colher azeite de oliva extra virgem
- 100 g presunto cozido (cozido, salame, speck.)
- 100 g queijo (provola, stracchino, crescenza.)
Ferramentas
- 1 Tigela
- 1 Colher
- 1 Forma
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar o Pão rápido, coloque a farinha na tigela, adicione a água e o azeite de oliva extra virgem. Comece a amassar misturando os ingredientes, depois adicione o sal e continue até obter uma massa macia e lisa.
Divida a massa em duas partes iguais, em uma superfície de trabalho ligeiramente enfarinhada, abra os dois pedaços de massa com um rolo até obter duas folhas bem finas.
Unte a forma e coloque uma folha no fundo.
Recheie com uma camada de presunto cozido e queijo cortado em fatias finas.
Cubra com a outra folha e feche bem as bordas enrolando sobre si mesmas.
Com os dentes de um garfo fure a superfície do pão.Pincele todo o pão com azeite de oliva extra virgem e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos até que fique levemente dourado.
Retire do forno e sirva imediatamente, bem quente, o seu Pão Rápido.E bom apetite!!
Conselhos de Marge
Siga-me na página do Facebook ou no meu perfil no Instagram e no Telegram, você não vai perder nenhuma receita. Volte para a HOME
Siga-me na página do Facebook ou no meu perfil no Instagram e no Telegram, você não vai perder nenhuma receita. Volte para a HOME
