Pita recheada na frigideira, uma solução de jantar deliciosa e rápida de preparar. Perfeito quando temos pouco tempo, mas não queremos abrir mão de uma refeição saborosa.
A massa da pita recheada contém farinha, água, sal, azeite de oliva, uma colher de chá de fermento instantâneo. Basta misturar os ingredientes primeiro em uma tigela e depois amassar à mão. Uma vez pronta a massa, basta dividir em porções iguais e depois estendê-las à mão para formar discos. Depois é só rechear e cozinhar por alguns minutos na frigideira e nossa pita recheada está pronta para saborear!
Mas agora vamos para a cozinha e eu mostro como preparar a Pita recheada na frigideira
- Dificuldade: Muito fácil
- Custo: Muito econômico
- Tempo de preparação: 10 Minutos
- Porções: 2
- Métodos de cozimento: Fogão
- Culinária: Italiana
- Sazonalidade: Todas as estações
Ingredientes
VAMOS VER JUNTOS O QUE PRECISAMOS PARA PREPARAR
- 100 g farinha
- 50 ml água
- 4 colheres azeite de oliva extra virgem
- 1 colher de chá fermento instantâneo para preparações salgadas
- 1/2 colher de chá sal
- 2 fatias presunto cozido
- 2 fatias muçarela defumada
- q.b. molho de tomate
Ferramentas
- 1 Frigideira
- 1 Tigela
- 1 Espátula
Passos
Vamos começar a preparar
Vamos começar a preparar a Pita recheada na frigideira: misture em uma tigela a farinha, água, azeite, sal e fermento, trabalhe tudo até obter uma massa lisa e homogênea. Divida a massa em duas partes e estenda cada porção até formar um disco fino.
Recheie o disco com o molho de tomate, as fatias de presunto cozido e a muçarela defumada.
Feche a pita trazendo as bordas dos discos para o centro e pressione para selar os pontos de fechamento.
Aqueça uma frigideira antiaderente com um fio de azeite de oliva extra virgem
Cozinhe a pita por cerca de 3 minutos de cada lado, pressionando levemente com uma espátula.
Sirva a pita bem quente e crocante.
Bom apetite!!
Os Conselhos de Marge
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